【2025年版】大阪駅・梅田駅周辺のラーメン10選！ここだけは押さえておきたい人気10店

①　燃えよ麺助のセカンドブランド｜麦と麺助 新梅田中津店

麦と麺助 新梅田中津店の魅力

訪問者が口を揃えて評価するのは、丁寧に仕込まれたスープと独自に開発された麺の組み合わせです。
また、季節の食材を活かした限定メニューも魅力のひとつで、地元の食材をふんだんに使用した一杯を味わうために多くの人々が列をなします。
ホスピタリティにも定評があり、細やかな接客と店舗の清潔感も訪問客の心を掴んでいます。

これが定番：蔵出し醤油そば

特別に仕込まれた生醤油のキリッとした味わいが特徴です。
スープは、麺助鶏とホロホロ鶏をベースに、醤油の芳醇な香りとジビエ風の深い旨味が重奏的に広がります。
自家製の隠れプツン系細麺がこのスープとの相性抜群で、チャーシューや炙り鶏、特製ワンタンなど具材のバリエーションも楽しめます。
麺とスープを最後の一滴まで楽しむ人が後を絶ちません。

【営業時間】11:00～15:30
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/110829.html

②　ビブグルマンに選ばれた実績あり｜なにわ麺次郎 然

なにわ麺次郎 然の魅力

この店の魅力は、その味わい深いスープだけでなく、厳選されたトッピングにもあります。
比内地鶏をベースとした鶏清湯に、シジミやアサリの貝出汁が加わり、香り高く奥行きのあるスープが特徴です。
薄切りのロースチャーシューや炙りチャーシュー丼といったサイドメニューも絶品で、リピーターを生む一因となっています。

これが定番：黄金貝ラーメン

主張のある貝出汁と鶏出汁が絶妙に調和した一杯です。
スープは透き通った淡麗系で、塩気と甘みのバランスが絶妙です。
さらに焦がし玉ねぎや柚子皮の香りがアクセントとなり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。
麺はコシのある中細ストレート麺で、スープとの相性も抜群です。
リッチな味わいながらも和風の上品さを感じられるラーメンです。

【営業時間】11:00～22:00（L.O.21:30）
【定休日】阪神梅田本店に準ずる
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/136645.html

③　京都が誇る行列店の味を梅田で｜麺屋 たけ井阪急梅田店

麺屋 たけ井阪急梅田店の魅力

阪急大阪梅田駅の改札内にあるお店で、本店は京都にあります。
お持ち帰りの麺も販売しているため親しみやすく、一度は食べておきたい一杯です。
誰もが幸せになる味を提供したいという思いで作られた一杯。
関西を代表するつけ麺を梅田で気軽に食べることができる貴重な機会です。

これが定番：特製濃厚豚骨魚介つけ麺

名前の通り、濃厚な豚骨魚介つけだれは極太麺と良く絡みます。
アクセントの柚子が乗っていて、爽やかな後味！
しっかりとした食べ応えで、満足感のある一杯です。

【営業時間】11:00～22:30
【定休日】無休
【Twitter】@menya_takei
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/92790.html

④　おしゃれな店内で絶品のラーメンを楽しめる｜善Laboratory

善Laboratoryの魅力

「善Laboratory」は、大阪梅田駅から徒歩3分の便利な立地にあるラーメン店です。
高架下という少しレトロな雰囲気の中に現れる、近未来的でおしゃれな空間が印象的です。
麺は北海道産小麦粉にサツマイモのでんぷんを加えた自家製麺で、独特のもっちり感と弾力が楽しめます。

これが定番：中華そば 雲呑

名古屋コーチンや青森シャモロックなど、4種の地鶏を贅沢に使用した地鶏清湯スープが絶品です。
スープには昆布や貝柱の旨みが加わり、深みのある味わいを実現しています。
タレには京都生醤油や島根の再仕込み醤油を使用し、醤油の風味も見事に引き立っています。

【営業時間】11:00～15:00／18:00～23:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/134490.html

⑤　洗練された豚醤油スープ！｜西梅田 らんぷ

西梅田 らんぷの魅力

「西梅田 らんぷ」は、関西のラーメン界を牽引する名店「カドヤ食堂」の橘氏がプロデュースした注目のラーメン店です。洗練された店舗ながら、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力。看板メニューの「豚醤油らーめん」をはじめ、つけ麺やユニークな和えそばといった多彩なメニューが揃っています。スープは豚ガラや豚皮から取った出汁を使用した澄んだ青湯で、醤油の香りが立つ控えめながらもしっかりとした味わいが特徴。ストレート中細麺はコシがあり、小麦の香りが豊かでスープとの調和も抜群です。トッピングの低温調理チャーシューは、口の中でとろけるような柔らかさ。家庭的な接客も心地よく、居心地の良い時間を過ごせる一軒です。

これが定番: 豚醤油らーめん

看板メニュー「豚醤油らーめん」は、豚の旨味を存分に活かした一杯。豚皮から取ったスープは、甘味とコクがありながらも雑味がなく、すっきりとした仕上がりです。ストレート中細麺は、グリグリとした歯応えが頼もしく、小麦の香りが鼻を抜けます。トッピングにもこだわりが光り、スープに浸すことで旨味が引き出される薄切りチャーシューや、コリコリとした歯応えのメンマが良いアクセントに。醤油の香りが立つスープは最後の一口まで楽しめます。派手さはないものの、丁寧な仕事が凝縮された一杯です。

【営業時間】11:00～15:00／18:00～22:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/99969.html

⑥　進化した高井田ラーメンを楽しめる｜麺屋7.5Hz+ 梅田店

麺屋7.5Hz+ 梅田店の魅力

「麺屋7.5Hz+」は、大阪駅前第2ビルの地下に位置する、高井田系ラーメンを代表する人気店です。
この店舗は、昔ながらのラーメン店の雰囲気を残しつつ、地元の人々や観光客に愛されています。
シンプルながら奥深い味わいの中華そばと極太ストレート麺が魅力で、濃口醤油のスープとたっぷりのネギが特徴です。
高井田系のラーメンとして、豚骨と鶏ガラをベースにした醤油スープが主役です。
深いコクがありながらも飲みやすく、どこか懐かしい味わいが楽しめます。
また、具材として提供されるチャーシューやネギ、メンマがしっかりとラーメンを引き立てています。

これが定番：チャーシューメン ネギ増し

ネギ増しトッピングは、麺やスープとのバランスが絶妙で、シャキシャキ感がアクセントになります。
また、チャーシューは肩ロースを使用し、薄切りながらしっかりと味が染み込んでいます。
トッピング全体が一体感を持ち、最後の一口まで飽きさせません。

【営業時間】
　[平日] 11:00～23:00
　[土・日・祝日] 11:00～21:00　
　※売り切れ次第終了
【定休日】木曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/23298.html

⑦　極太平打ち麺が特徴的な一杯｜らーめんやまちゃん

らーめんやまちゃんの魅力

大阪駅前第2ビルに位置する「やまちゃん」は、地元でも観光客にも人気を集めるラーメン店です。
特に極太平打ち麺が名物です。
高井田系ラーメンの進化版とも言える濃口醤油スープと絶妙なトッピングが特徴です。
さらに、スープには豚骨と鶏ガラが絶妙に調和し、背脂のコクが加わった贅沢な一杯が楽しめます。

これが定番：ラーメン

極太平打ち麺が濃口醤油スープによく絡み、ガッツリ食べたい人にぴったりです。
チャーシューは柔らかく旨味たっぷりで評価が高いです。
無料トッピングで「ニンニク」「背脂」「野菜」も追加可能です。

【営業時間】
[月・火・木・金・日] 11:00～15:30／17:00～20:30
　[水・土] 11:00～15:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/142996.html

⑧　甘みとコクが溶け合う絶妙スープ！｜人類みな麺類 Premium

人類みな麺類 Premiumの魅力

大阪駅直結の便利な立地にある「人類みな麺類 Premium」は、関西を代表する人気ラーメンブランドの上位ラインとして、プレミアムな体験を提供しています。スタイリッシュで洗練された店構えの中、素材の旨味を存分に引き出した一杯を味わえるとあって、多くの人が訪れています。看板メニューの「らーめん原点」をはじめとする豊富なメニューは、どれも特別感のある完成度が特徴。スープは甘みとコクを持つ独特な醤油ベースで、麺はツルツルとしたもちもち食感の中太ストレート麺を使用。チャーシューは厚切りまたは薄切りから選べ、どちらも柔らかくジューシーでスープとの相性が抜群です。限定メニューやコラボ商品も多彩で、「特別な一杯」に出会える魅力にあふれています。

これが定番: らーめん原点

「らーめん原点」は、人類みな麺類シリーズの名前を象徴する定番メニュー。甘みのある醤油スープには香味油が浮かび、しっかりした味わいの中にも奥行きが感じられます。中太ストレートの麺は、小麦の香りが豊かで、スープをしっかり絡め取る絶妙のバランスを実現しており、啜るたびに極上の風味が広がります。トッピングには、厚切りまたは薄切りのチャーシュー、味玉、ネギが添えられ、食材へのこだわりが随所に。口当たりの良いスープと麺の調和が光り、シンプルながらも飽きのこない美味しさが楽しめる逸品です。

【営業時間】11:00～23:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/142384.html

⑨　ビブグルマン2年連続受賞｜銀座 篝 ルクア大阪店

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銀座 篝 ルクア大阪店の魅力

店名の通り、銀座をはじめとして東京に何店舗か出店している「銀座 篝」が数年前に大阪にも出店し行列を作っています。
「銀座 篝」といえば、世界的に有名なミシュランガイドのビブグルマンに2016年と2017年に2年連続選出されている有名店。
盛り付けが丁寧で素材１つ１つにこだわりが見られます。
ルクア大阪の地下2階にお店があり、内装が非常におしゃれで1人でも入りやすいです。

これが定番：鶏白湯Soba

滑らかでクリーミーな鶏白湯スープが絶品です。
スープには、鶏の旨みが凝縮される一方で、トリュフや蛤（はまぐり）の風味が加わり、奥行きのある味わいが楽しめます。

【営業時間】11:00～24:00（L.O.23:30）
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/105966.html

⑩　飲んだ後に沁みる一杯！｜揚子江ラーメン 名門 本店

揚子江ラーメン 名門 本店の魅力

「揚子江ラーメン 名門 本店」は、大阪・梅田の飲食街で長年にわたり愛され続けてきた名店です。看板メニューの「ラーメン」は、透き通った清湯スープと極細ストレート麺が特徴。あっさりと優しい塩味のスープは、鶏と豚をベースにしながらも雑味がなく、飲み干せるほどの仕上がりです。麺は軽やかな歯切れとしなやかさを持ち、スープとの相性は抜群。トッピングには薄切りチャーシューや菊菜（またはカイワレ）、もやしが添えられ、そのシンプルながらも計算された構成は食べるほどに胃に優しく沁み渡ります。また、名物の「排骨メン」は、柔らかく煮込まれた排骨（骨付き豚ばら肉）がスープに深みを加え、じんわりと旨味が広がる一杯。この店ならではの丁寧な仕事が随所に見られ、地元の人々はもちろん、大阪を訪れる旅行者やサラリーマンにも絶大な支持を得ています。

これが定番: ラーメン

「ラーメン」は、揚子江ラーメンの伝統とも言える一杯。透明度の高い清湯塩スープは、鶏と豚の優しい旨味が凝縮され、飲んだ後の〆としても絶品。麺は極細ストレートで、柔らかめの茹で加減が清湯スープと絶妙に絡み、小麦の風味もしっかり堪能できます。トッピングの薄切りチャーシューは控えめな味付けでスープに馴染み、青菜やもやしがアクセントとしてスープ全体を引き立てます。素朴でシンプルながらも、落ち着いた美味しさが光る一杯は、多くの人々に「また食べたい」と思わせる魅力を持っています。特に飲んだ後の胃にしみるような味わいは、地元民や観光客から常に支持される理由の一つです。

【営業時間】12:00～翌5:00
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/13845.html


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