【2025年版】ここだけは押さえておきたい！下北沢で人気のラーメン店10選

①未体験のモチモチ食感の麺が人気｜純手打ち 麺と未来

純手打ち 麺と未来の魅力

創業2018年。
「純手打ち 麺と未来」は、下北沢駅から徒歩3分ほどの場所に位置するお店です。
ミシュランガイド、ビブグルマン受賞をはじめとする各種賞も数々受賞している人気店の特徴は、独特のモチモチ感がたまらないもち小麦を使用した超極太麺。他のお店では味わったことがない独特の麺の食感を楽しめます。
鶏やアサリ、羅臼昆布などの厳選された食材をじっくり煮込んだ出汁に藻塩や鮎魚醤を加えたあっさりこっくりとしたスープは、モチモチとした超極太麺にピッタリ。豚バラチャーシュ―は、白醤油でじっくりと煮込んでさっぱりと仕上がっています。麺と同じくもち麦で作った皮使用したもっちりとした海老ワンタンも人気の具材です。
ラーメンの締めとしてスープ茶漬けセットは、コクのあるスープを最後まで楽しめるオススメの一品です。

これが定番：特製塩らーめん

具材は、チャーシュー・味玉・海老わんたん・メンマ・ネギ。
もちもちの食感の超極太の手打ち麺と優しい味わいの優しいスープの相性は抜群です！

【営業時間】
　[月〜金]11:30〜14:30／17:30〜21:00
　[土日祝]11:30〜17:00
※ラストオーダーは各30分前
【定休日】不定休
【Twitter】@men_to_mirai
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/110635.html

②世界が認めた絶品淡麗中華そば｜中華そば こてつ

中華そば こてつの魅力

2016年創業の「中華そば こてつ」。
お店は、下北沢駅から徒歩5分ほどの場所にある「ミシュランガイド東京2020」でビブグルマン賞を受賞したお店です。店内は、白を基調とした外観のお店は、全8席。
化学調味料をまったく無化調のスープは、煮干しや動物系の食材をバランスよく配合しじっくりと煮込み、旨味がしっかりとするのにあっさりとした飲み心地。歯ごたえの良い麺は、のどごしもよくスープにもよく絡みます。
具材のチャーシューは、低温調理で柔らかさも抜群。さっぱりとした淡麗ラーメンをがっんと食べたい方は、背脂トッピングを追加してみてはいかがでしょうか？
今まで、味わったことのない未知の味わいを堪能できるでしょう。

これが定番：中華そば

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・カイワレ。
魚介類の旨味が凝縮された醤油味のスープにコシのある中細ストレート麺がよく絡みます。

【営業時間】
[水～日] 11:30～15:00／17:00～21:00（L.O.20:45）
[月] 11:30～15:00
※売り切れ次第終了
【定休日】火曜日・月曜夜
【Twitter】@kote2_shimokita
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/93906.html

③贅沢な貝の風味をたっぷり楽しむラーメン｜貝麺 みかわ

貝麺 みかわの魅力

2021年にオープンしたばかりの「貝麺みかわ」。福岡のホテルで日本料理店料理長を務めていた店主が開いたお店です。店舗の場所は、下北沢駅東口徒歩1分ほどの、京王井の頭線沿いにあります。シンプルな白を基調とした外観のお店は、全7席。
あさりや帆立などの貝のだしと牛だしをバランスよく融合させたスープが魅力。貝の風味は、お品書きにある貝マークは、貝の風味がどれだけ味わえるのかという指標です。麺は、北海道産のゆめちからをブレンドした弾力性もある絶妙な太さの平打ち麺を使用。サイドメニューの月替わりの貝を使った貝ごはんは、ラーメンと一緒にぜひいただいて欲しい逸品です。

これが定番： 中華そば醤油

清湯の醤油味のスープは、貝と牛のコクを感じられるあっさりとしたスープ。
中細でつるりとした麺は、スープとの相性も抜群です。
煮豚・低温調理豚・鶏の３つの異なるチャーシューを味わえるのもうれしい。

【営業時間】11:00〜15:00頃／17:00～20:45L.O.
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】
https://ramendb.supleks.jp/s/132978.html

④二郎直系店の味を受け継ぎ進化させた一杯｜らーめん 玄

らーめん 玄の魅力

ジロリアンからの人気が高い『ラーメン二郎 目黒店』で長年修行を積んだオーナーが創業2019年にオープンしたお店です。
店舗は下北沢駅より徒歩5分ほどの路地裏に位置しています。
店内の席数は、カウンター8席。
メニューは、「小の小らーめん」「小らーめん」「大らーめん」「小豚」「大豚」の4種類。
脂が分離した絶品スープは、カエシ醤油もしっかりと効いていてもっちりとした平打ちの太縮れ麺は、「ラーメン二郎」オリジナルの小麦を使った自家製麺を使用。
「生卵」を途中でラーメンにかけるとマイルドになり、また違った味わいを楽しめます。

これが定番： 小ラーメン

コクのある豚骨醤油がガツンと効いた濃厚なスープ。
やわらかチャーシューにたっぷりのもやし。
安定した美味しさを味わえます。

【営業時間】11:30～14:30／17:00～20:00
【定休日】水曜日・他不定休

【Twitter】@Gen_shimokita

【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/119675.html

⑤厳選された食材の旨味を絶品中華そば｜中華そば マルキ食堂

中華そば マルキ食堂の魅力

2020年にオープンした「中華そば マルキ食堂」。
店舗は、下北沢駅東口より徒歩10分ほどの鎌倉通りと一番街商店街の交差点にある三河屋さんの裏手に位置しています。店内はカウンター席5席のみ。
ラーメンを愛し、下北に密着する店主が開いたお店は、雰囲気もよく初めての方でも気軽に入ることができるお店です。スープはさらりとした正当醤油味で、厳選された食材を使った鶏魚介出汁を使用。コクのある奥深いスープは、最後の一滴まで飲み干せます。ストレート中細タイプの麺は三河屋製麺を使用。
するすると食も進みスープと絡みもピッタリです。

これが定番：中華そば

トッピングは、刻み葱・穂先メンマ・海苔・なると・ほうれん草・チャーシュー。優しい柔らかい味わいのスープに、中細ストレート麺が小気味よくするすると口に入ります。

【営業時間】11:00～15:00
（スープ無くなり次第終了）
※店主一人で切り盛りしており、
仕込み量が限られるため一日50食ほど。
【定休日】
月曜・第3日曜
※上記以外のお店の都合上により臨時休業あり
改めて貼り紙またSNSにて確認
【Twitter】@kouji8nakayama
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/129538.html

⑥絶品カレーとラーメンの融合を楽しむ｜スパイスラーメン 点と線.

スパイスラーメン 点と線.の魅力

2017年創業の比較的新しいお店。
北海道になるスープカレー専門店『札幌路地裏スープカリィ侍．』が開いたお店です。
店舗は、下北沢駅から徒歩3分ほどの場所にあるビル2階に位置しています。スープカレー専門店が運営するスープとスパイスの融合されたラーメンが特徴。スープは、野菜や動物系のダシの旨味が効いた独特の出汁に、各種スパイスの香ばしい香りが漂うオリジナリティ―溢れるカレーを彷彿させるスープ。麺は、もっちりとした食感の麻生製麺製の中太縮れ麺を使用。スパイシーなスープとよく絡みます。柔らかくてほろほろするボリューム満点のチャーシューも絶品です。

これが定番：スパイスまぜそば

具材は、糸唐辛子・チャーシュー・たまねぎ・カレー粉・ナッツ・レモン・海苔・キャベツ・ねぎ・トマトペースト。
各種スパイスが混ざり合いスパイスの織り成すスパイシーさを味わえる逸品。

【営業時間】
　[平日]11:30～15:30／17:30～20:30
　[土日]11:30〜20:30
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/143889.html

⑦地元で愛される絶妙な味わいの敦賀ラーメン｜一龍

一龍の魅力

1984年創業の「一龍」も下北沢で知らない人はいない老舗店。
福井の名店「一力」で修行を積んだ店主が開いたお店です。
豚骨や鶏ガラベースの福井県敦賀市誕生の醤油ラーメン「敦賀ラーメン」が人気。基本の中華麺の他、基本は「中華麺」チャーシュー麺、メンマ麺などトッピングを替えたメニューが並びます。鶏ガラと豚骨の旨味をまるごと感じられる醤油味のスープは、あっさりとしながら、こってりさも感じる何とも言えない味わい。麺は中太縮れ麺を使用して、あっさりこってりのスープに絶妙に絡み合います。厚みがあり食べ応えがあるチャーシュー。そして、ネギや紅ショウガは口の中で爽快感をくれる絶妙なトッピング。
あっさりだけど、こってりそんな一杯を探している方におすすめです！

これが定番：中華麺

豚骨や鶏ガラがベースの醤油味スープは黄金色。
コクが凝縮されたスープを一口入れると、麺と一緒に最後までどんどん食べられます。

【営業時間】11:30～21:00
売り切れ次第閉店
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/1283.html

⑧下北沢で味わうエスニック風ラーメン｜圧延Japan Mee

圧延Japan Meeの魅力

圧延Japan Meeは、下北沢の隠れた名店として、ユニークなエスニックラーメンを提供しています。店内はシンプルで明るく、マレーシアの文化を感じさせる内装が特徴的。特にその自家製麺は、厚さや食感にこだわり、もっちりとした平打ち麺が特徴です。店主がこだわり抜いた麺は、しっかりとスープやタレと絡み、食べごたえがあります。

これが定番：温玉平打ち手揉み麺

温玉平打ち手揉み麺は、太めでモチモチした自家製の平打ち麺に、挽肉やジャコ、温玉がたっぷりとのり、エスニックな味わいが楽しめます。タレは甘さと辛みが絶妙なバランスを保ち、スパイスとともに麺と絡んで食欲をそそります。麺が太く、タレが絡みやすく、最後に追い飯を加えると、残ったタレがまたご飯と絶妙に絡み、満足感が得られる一品です。

【営業時間】5:00～15:00
【定休日】水曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/124511.html

⑨豚清湯スープ×高加水麺が絶品！｜なおちゃんラーメン

なおちゃんラーメンの魅力

東京都下北沢に位置する「なおちゃんラーメン」は、ちゃん系ラーメンを提供する名店のひとつ。駅から徒歩数分の便利な立地で、屋外のウッド基調のデザインが若者の街・下北沢にぴったりの雰囲気です。豚清湯ベースのスープは、醤油や塩の旨みが力強く、豚骨のコクと化学調味料の絶妙なバランスが特徴。高加水の平打ちストレート麺は、つるムチな食感を楽しめ、しっかり茹でられていることでその真価を発揮します。トッピングにはチャーシューのほか、メンマやネギがふんだんに使用され、肉のボリュームも十分。ライスが一杯無料で利用できるサービスも嬉しく、リーズナブルながら満足度の高い一杯が楽しめます。下北沢ならではのカジュアルな店内で、観光や買い物の合間にもぴったりの安心感あるお店です。

これが定番: もり中華

「もり中華」は、つけ麺スタイルでちゃん系ならではの味を堪能できる逸品。つけ汁は動物系の豚骨出汁と醤油のキリッとした旨みが際立ち、表面のオイルが食欲を増進します。具材にはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、ゆで卵が入り、つけ汁内でしっかり味付けされています。多加水の中太麺はモチモチとした食感で、つけ汁との相性が抜群。麺の量は並でもボリュームがあり、食べ応え十分です。途中で卓上の一味やお酢、刻みニンニクを足して味変を楽しめるのも魅力。無料で提供されるライスと合わせて満腹になる一杯です。

【営業時間】11:30〜
※スープ切れ終了
【定休日】水曜
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/139351.html

⑩背脂の甘みと極細麺のハーモニー！｜だるま大使 無限 下北沢駅前店

だるま大使 無限 下北沢駅前店の魅力

群馬の名店「だるま大使」が東京に初進出し、下北沢駅東口から徒歩1分の便利な立地にある「だるま大使 無限」。このお店では本店の味をそのまま都内で楽しむことができます。スープは、国産豚頭を長時間炊き上げた濃厚でクリーミーな豚骨白湯。臭みがなく、背脂の甘みと醤油ダレのバランスが絶妙で、濃厚ながらも食べやすい一杯に仕上がっています。極細ストレート麺は低加水で、しっかりとした歯ごたえとスープの絡みが抜群。具材には、柔らかな煮豚のチャーシュー、半熟味玉、メンマ、ネギが彩りを添えます。卓上の紅生姜やゴマを活用すれば味変も楽しめ、替玉で最後まで満腹になれる満足度の高い一杯です。温かい接客や清潔感ある店内も好評です。

これが定番: だるまラーメン

「だるまラーメン」は、だるま大使の魅力を詰め込んだ看板メニュー。スープはトロリとした濃厚な豚骨白湯で、背脂の甘みや醤油のキレが調和した深い味わいが特徴です。麺は低加水の極細ストレートで、バリカタが特にスープと相性良く、歯ごたえを楽しめます。トッピングには、柔らかな煮豚チャーシュー、メンマ、半熟味玉が入り、豪華な仕上がり。卓上の紅生姜や専用タレで味変すれば、最後まで飽きることがありません。一杯目から替玉まで、存分に満喫できる一杯です。


【営業時間】10:30〜22:30
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/153816.html


当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデータベースより引用しております。
ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。