【2024年版】大阪駅・梅田駅周辺のラーメン10選！ここだけは押さえておきたい人気10店

①　燃えよ麺助のセカンドブランド｜麦と麺助 新梅田中津店

麦と麺助 新梅田中津店の魅力

訪問者が口を揃えて評価するのは、丁寧に仕込まれたスープと独自に開発された麺の組み合わせです。
また、季節の食材を活かした限定メニューも魅力のひとつで、地元の食材をふんだんに使用した一杯を味わうために多くの人々が列をなします。
ホスピタリティにも定評があり、細やかな接客と店舗の清潔感も訪問客の心を掴んでいます。

これが定番：蔵出し醤油そば

特別に仕込まれた生醤油のキリッとした味わいが特徴です。
スープは、麺助鶏とホロホロ鶏をベースに、醤油の芳醇な香りとジビエ風の深い旨味が重奏的に広がります。
自家製の隠れプツン系細麺がこのスープとの相性抜群で、チャーシューや炙り鶏、特製ワンタンなど具材のバリエーションも楽しめます。
麺とスープを最後の一滴まで楽しむ人が後を絶ちません。

【営業時間】11:00～15:30
【定休日】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/110829.html

②　一度食べたらやみつきになる濃厚鶏白湯｜らーめん 弥七

らーめん 弥七の魅力

中津駅から歩いて5分ほどにお店を構える鶏白湯ラーメンが評判のお店が、「らーめん　弥七」です。
濃厚でクリーミーなスープは鶏足、鶏皮と鶏ガラから抽出しています。
そこに合わせるのは、様々な食材から作った醤油だれ！
元のスープと醤油だれが合わさったスープは深みがあり、旨みが口の中に広がります。
麺は中細のストレート麺の自家製麺を使用しているため、パツンとした食感が楽しめます。

これが定番：醤油らーめん

鶏の旨味が凝縮されていて最後まで飽きない一杯です。
美味しいチャーシューが多く乗っていて、食べ応え満点！
サイドメニューの「ヘタめし」もオススメです。

【営業時間】10:45〜16:00
【定休日】土曜日・日曜日・祝日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/869.html

③　濃厚な鶏豚白湯スープが絶品｜らぁ麺 きくはん

らぁ麺 きくはんの魅力

中崎町駅から徒歩数分に位置する「らぁ麺 きくはん」は、濃厚な鶏豚白湯スープを特徴とした個性的なラーメン店です。
このお店は、ラーメン通から初めての訪問者まで幅広い層から支持を集めており、特に泡系スープの濃厚な旨みと、丁寧に仕上げられたトッピングが魅力です。
メニューの豊富さも「きくはん」の特徴で、ラーメンだけでなく、まぜそばや限定コラボメニューなど、多彩な選択肢が楽しめます。

これが定番：とりとん醤油

泡系スープで仕上げられた一杯は、鶏と豚の旨味が絶妙に融合し、醤油ベースのカエシが全体を引き締めます。
トッピングには柔らかくジューシーなチャーシューや刻みネギ、タマネギが添えられ、清潔感のあるビジュアルも高評価です。

【営業時間】11:00～14:30／18:30～22:00
【定休日】月曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/89516.html

④　京都が誇る行列店の味を梅田で｜麺屋 たけ井阪急梅田店

麺屋 たけ井阪急梅田店の魅力

阪急大阪梅田駅の改札内にあるお店で、本店は京都にあります。
お持ち帰りの麺も販売しているため親しみやすく、一度は食べておきたい一杯です。
誰もが幸せになる味を提供したいという思いで作られた一杯。
関西を代表するつけ麺を梅田で気軽に食べることができる貴重な機会です。

これが定番：特製濃厚豚骨魚介つけ麺

名前の通り、濃厚な豚骨魚介つけだれは極太麺と良く絡みます。
アクセントの柚子が乗っていて、爽やかな後味！
しっかりとした食べ応えで、満足感のある一杯です。

【営業時間】11:00～22:30
【定休日】無休
【Twitter】@menya_takei
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/92790.html

⑤　ビブグルマンに選ばれた実績あり｜なにわ麺次郎 然

なにわ麺次郎 然の魅力

この店の魅力は、その味わい深いスープだけでなく、厳選されたトッピングにもあります。
比内地鶏をベースとした鶏清湯に、シジミやアサリの貝出汁が加わり、香り高く奥行きのあるスープが特徴です。
薄切りのロースチャーシューや炙りチャーシュー丼といったサイドメニューも絶品で、リピーターを生む一因となっています。

これが定番：黄金貝ラーメン

主張のある貝出汁と鶏出汁が絶妙に調和した一杯です。
スープは透き通った淡麗系で、塩気と甘みのバランスが絶妙です。
さらに焦がし玉ねぎや柚子皮の香りがアクセントとなり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。
麺はコシのある中細ストレート麺で、スープとの相性も抜群です。
リッチな味わいながらも和風の上品さを感じられるラーメンです。

【営業時間】11:00～22:00（L.O.21:30）
【定休日】阪神梅田本店に準ずる
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/136645.html

⑥　おしゃれな店内で絶品のラーメンを楽しめる｜善Laboratory

善Laboratoryの魅力

「善Laboratory」は、大阪梅田駅から徒歩3分の便利な立地にあるラーメン店です。
高架下という少しレトロな雰囲気の中に現れる、近未来的でおしゃれな空間が印象的です。
麺は北海道産小麦粉にサツマイモのでんぷんを加えた自家製麺で、独特のもっちり感と弾力が楽しめます。

これが定番：中華そば 雲呑

名古屋コーチンや青森シャモロックなど、4種の地鶏を贅沢に使用した地鶏清湯スープが絶品です。
スープには昆布や貝柱の旨みが加わり、深みのある味わいを実現しています。
タレには京都生醤油や島根の再仕込み醤油を使用し、醤油の風味も見事に引き立っています。

【営業時間】11:00～15:00／18:00～23:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/134490.html

⑦　ビブグルマン2年連続受賞｜銀座 篝 ルクア大阪店

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銀座 篝 ルクア大阪店の魅力

店名の通り、銀座をはじめとして東京に何店舗か出店している「銀座 篝」が数年前に大阪にも出店し行列を作っています。
「銀座 篝」といえば、世界的に有名なミシュランガイドのビブグルマンに2016年と2017年に2年連続選出されている有名店。
盛り付けが丁寧で素材１つ１つにこだわりが見られます。
ルクア大阪の地下2階にお店があり、内装が非常におしゃれで1人でも入りやすいです。

これが定番：鶏白湯Soba

滑らかでクリーミーな鶏白湯スープが絶品です。
スープには、鶏の旨みが凝縮される一方で、トリュフや蛤（はまぐり）の風味が加わり、奥行きのある味わいが楽しめます。

【営業時間】11:00～24:00（L.O.23:30）
【定休日】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/105966.html

⑧　極太平打ち麺が特徴的な一杯｜らーめんやまちゃん

らーめんやまちゃんの魅力

大阪駅前第2ビルに位置する「やまちゃん」は、地元でも観光客にも人気を集めるラーメン店です。
特に極太平打ち麺が名物です。
高井田系ラーメンの進化版とも言える濃口醤油スープと絶妙なトッピングが特徴です。
さらに、スープには豚骨と鶏ガラが絶妙に調和し、背脂のコクが加わった贅沢な一杯が楽しめます。

これが定番：ラーメン

極太平打ち麺が濃口醤油スープによく絡み、ガッツリ食べたい人にぴったりです。
チャーシューは柔らかく旨味たっぷりで評価が高いです。
無料トッピングで「ニンニク」「背脂」「野菜」も追加可能です。

【営業時間】
　[月・火・木・金・日] 11:00～15:30／17:00～20:30
　[水・土] 11:00～15:00
【定休日】不定休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/142996.html

⑨　進化した高井田ラーメンを楽しめる｜麺屋7.5Hz+ 梅田店

麺屋7.5Hz+ 梅田店の魅力

「麺屋7.5Hz+」は、大阪駅前第2ビルの地下に位置する、高井田系ラーメンを代表する人気店です。
この店舗は、昔ながらのラーメン店の雰囲気を残しつつ、地元の人々や観光客に愛されています。
シンプルながら奥深い味わいの中華そばと極太ストレート麺が魅力で、濃口醤油のスープとたっぷりのネギが特徴です。
高井田系のラーメンとして、豚骨と鶏ガラをベースにした醤油スープが主役です。
深いコクがありながらも飲みやすく、どこか懐かしい味わいが楽しめます。
また、具材として提供されるチャーシューやネギ、メンマがしっかりとラーメンを引き立てています。

これが定番：チャーシューメン ネギ増し

ネギ増しトッピングは、麺やスープとのバランスが絶妙で、シャキシャキ感がアクセントになります。
また、チャーシューは肩ロースを使用し、薄切りながらしっかりと味が染み込んでいます。
トッピング全体が一体感を持ち、最後の一口まで飽きさせません。

【営業時間】
　[平日] 11:00～23:00
　[土・日・祝日] 11:00～21:00　
　※売り切れ次第終了
【定休日】木曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/23298.html

⑩　ミシュランのシェフが作る担々麺｜澤田商店

澤田商店の魅力

「澤田商店」は、北新地駅から徒歩3分のアクセス良好な立地にある坦々麺専門店です。
店主はミシュランで星を獲得した経験を持つ澤田州平シェフで、テレビやメディアでもたびたび紹介されている話題の店舗です。
和食と中華を融合させた独自の坦々麺が特徴で、魚介の出汁と濃厚な胡麻スープが絶妙にマッチした、他にはない一杯を提供しています。

これが定番：チャーシュー味玉担々麺

魚介と胡麻が織りなす新感覚のスープと、贅沢な具材が楽しめる一杯です。
辛さと痺れは4段階から選べ、自分好みのバランスでオーダーできます。
スープは、鯖節や昆布、煮干しの旨味が練り込まれた和風ベースに、濃厚な胡麻とローストクルミが香る芝麻醤が加わり、まるで和食と四川料理がコラボしたような深い味わいです。
辛さと痺れが程よく効いたスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる完成度の高さです。
麺は、平打ちの多加水縮れ麺で、もちもち感とツルツル感を併せ持つ特別仕様。
スープとの絡みも絶妙で、一口食べるごとに満足感が広がります。

【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年末年始 ※臨時休業の場合あり
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/140748.html


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