「メヂカそば 吟魚」のお取り寄せラーメン・つけ麺

煮干し醤油

上質な素材と製法にこだわり、数ある煮干ラーメンの中でも最高峰の評価を誇る名店が登場！！

香り高い煮干の旨みが凝縮し、クリアな味わいの中にもフワッと優しく広がる醤油が心地良い、究極の煮干淡麗ラーメン！

煮干しの黒炊き

最高峰の評価を誇る煮干しの名店から、煮干の旨みや苦味を凝縮したビターな黒炊きが登場！！

煮干好き必見！！煮干のふくよかな旨みやコク深い苦味がしっかりと主張しつつ、嫌味な香りやエグみは徹底的に廃した極旨な一杯！

煮干の貝塩

淡麗煮干でトップクラスの評価を誇る超名店の、煮干しと貝の旨みを極限まで引き出した芸術的な一杯！

煮干しの名手が繰り出す、キレのある貝の旨みを煮干しの香りが包み込む、煮干しと貝の旨みを緻密に掛け合わせた極上の貝塩ラーメン！