のスた 太麺 ポン酢

「のスた」のこだわり

パンチ溢れる豚出汁とカネシ醤油の濃厚スープを、爽快な後味へと導く魔法のポン酢！

豚の旨味や背脂のコクが溶け出した力強い豚出汁に、カネシ醤油を合わせたスープは、濃厚でありながらシャープなキレと深みを併せ持つ。付属の味付きポン酢は、店舗でも使用している大阪の名品「旭ポンズ」。柑橘の爽やかな香りとほどよい酸味が重厚な豚出汁に重なり、ジャンクな旨さはそのままに、驚くほどキレのある爽快な後味へと変化する。思わずスープまで飲み干したくなる、不思議なほど軽やかな味わいこそ“元祖ポン酢太麺”の真骨頂だ。ニンニクは加えず、そのままのバランスを楽しむのがおすすめだが、さらに酸味を効かせたい場合は、ご自宅にあるポン酢を加えて自分好みに調整するのもおすすめだ。また、辛味が欲しい方は店舗でも人気の青唐辛子を加えれば、爽快感に刺激が重なり、さらに引き締まった味わいを楽しめる。

旨さを受け止める、ムチムチの自家製麺！麺を冷水で〆ればつけ麺でも楽しめる！

麺量350g超を誇る自家製麺は、「のスた」の一杯を支える主役のひとつ。ニュルっとした滑らかな舌触りにムチムチとした力強い弾力と、噛むほどに広がる小麦本来の豊かな風味が特徴で、濃厚な豚の旨味や背脂をまとったスープにも負けない圧倒的な存在感を放つ。豪快にすすれば、太麺ならではのワシワシとした食べ応えと満足感を存分に堪能できる。一方で、麺を冷水で締めれば、さらにコシと弾力が際立ち、ポン酢の爽やかさとも絶妙に調和するつけ麺としても楽しめる。つけ麺の場合は、スープにポン酢を入れ、麺の上にヤサイを盛り付けるのがオススメだ！

伝説を継ぎ、新たな伝説を創る。

東京都品川区・大井町に店を構える「のスた」。店主・山中正人氏は、「ラーメン二郎」と「さぶちゃん」というラーメン界を代表する二つの名店の系譜を受け継ぎ、独自の一杯を追求し続けてきた。現在は、それぞれのルーツを昇華させた「太麺」と「細麺」を主軸に、毎日日替わりで個性豊かなラーメンを提供。そのどれもが高い完成度を誇り、訪れるたびに新たな驚きと発見を与えてくれる。伝統を受け継ぎながらも既成概念にとらわれない挑戦を続け、"元祖ポン酢太麺"をはじめ数々の独創的な一杯で、全国のラーメンファンを魅了し続ける唯一無二の名店だ。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（豚、アブラ）、味付きポン酢

おすすめトッピング

☆もやし（茹で）/ ☆キャベツ（茹で）/ ◎玉ねぎ（刻み）/ ◎青唐辛子

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

790g（麺350g）

原材料名

【具入りスープ】豚肉、豚背脂、鶏肉、醤油、みりん風調味料、キャベツ、しょうが、にんにく／調味料（アミノ酸等）【麺】小麦粉（国内製造）／かんすい【味付けポン酢】しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、みりん、りんご、食塩、昆布エキス、砂糖、酵母エキス、昆布、かつお節、宗田節、いわし、さば、椎茸、水あめ、寒天加工品、梅酒、大豆、小麦、すだち、ゆこう、ゆず／香料、アルコール、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・さば・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量292kcal
タンパク質6.4g、脂質20.2g、炭水化物21.1g、食塩相当量2.71g
（サンプル品分析による推定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・かに・卵」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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