【2025年版】ここだけは押さえたい！横浜白楽・反町の人気ラーメン店10選まとめ

①昆布水×鶏清湯の絶妙な調和！｜中華そば 髙野

中華そば 髙野の魅力

東京都にある「中華そば 髙野」は、昆布水と鶏清湯をベースにした絶品ラーメンとつけ麺で話題の名店です。特に独自の「TAKANO WATER（昆布水）」に浸かった麺が特徴で、麺単体でも美味しくいただける完成度の高さが魅力。漆黒の鶏清湯スープは鶏油のコクと醤油の芳醇な風味が広がり、麺とのマリアージュがたまりません。分厚い鶏胸肉チャーシューや鶏モモチャーシュー、穂先メンマ、味玉など秀逸なトッピングも楽しめます。清潔感あふれる店内と丁寧な接客で、女性客にも人気の高いお店です。つけ麺や中華そば、和え玉まで多彩なメニューが揃い、一度食べれば虜になること間違いなしです。

これが定番: 特製鶏つけそば

「中華そば 髙野」の看板メニュー「特製鶏つけそば」は、濃厚で甘みのある醤油ベースのつけ汁と、昆布水に浸かった三河屋製麺の中細ストレート麺が絶妙な組み合わせ。冷水でキュッと締められた麺は適度なコシと粘度があり、昆布水の旨味がしっかり染み込んでいます。トッピングには鶏胸肉や鶏モモのチャーシュー、穂先メンマ、ワンタン、味玉、トロロ昆布が添えられ、どれもつけ汁との相性抜群。最後は昆布水でスープ割りをして締めるのがおすすめ。至福の味わいに満足する一杯です。

【 営業時間 】11:00〜14:00／18:00〜21:00（夜営業は不定期のためX要確認）
[土] 11:00〜15:00
【 定休日 】日・月曜・火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/110605.html

②王道の味、直系の味｜末廣家

末廣家の魅力

白楽駅西口から徒歩6分ほどにある、「吉村家直系店」と書かれた看板が目印なのが「末廣家」です。
生の豚骨と良質な鶏ガラを使用して作られる、コクのあるスープが特徴です。
本家吉村家同様に、野菜畑や万能ネギなど豊富なトッピングができ、好みに合わせてカスタマイズできるのも特徴です。

これが定番：チャーシューメン

上質な国産豚モモ肉を使用した、サシの入ったしっかりとした食感と旨みが堪能できるチャーシューが絶品です。

【 営業時間 】11:00 - 21:00
【 定休日 】月曜日・日曜日

　　【Twitter】@2525_2929

【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/69021.html

③名店での修行を経てオリジナルの味を開発｜くり山

くり山の魅力

旧東池袋大勝軒の製麺機を受け継ぎ、六厘舎や次念序などつけ麺の名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。
10時間以上じっくり煮込んだスープは、昼は中濃、夜は濃厚、土日祝日は終日中濃と濃度が時間ごとに変化します。
国産小麦を使用した極太自家製麺は、ツルツルとしたのどごしと、コシのある噛みごたえが特徴です。

これが定番：つけめん

動物系の旨味と魚介系の風味が絶妙なスープに、昆布粉を練り込んだツルツル・モチモチとした極太麺がよく合います。

【 営業時間 】
　[月・火・水・木・金]11:00 - 15:00／17:00 - 21:00
　[土・日・祝]11:00 - 21:00
【 定休日 】水曜日

　　【Twitter】@hakurakukuri

【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/14851/photo

④多くのラーメンファンが訪れる隠れた名店｜らぁめん 夢

らぁめん 夢の魅力

「らぁめん夢」は、横浜市神奈川区の東神奈川駅近くにある人気ラーメン店です。小さな店舗でありながら、多くのラーメンファンが訪れる隠れた名店として評判です。店構えが一見ラーメン屋に見えないため通り過ぎてしまう人も多いようですが、一歩中に入れば、昭和風の懐かしい雰囲気が広がります。店主が一人で営業する「ワンオペ」スタイルですが、手際の良い調理が特徴で、ラーメンへの真摯なこだわりを感じさせます。開店前から行列ができることが多く、平日や早めの時間帯に訪れるのがスムーズな入店のコツです。

これが定番：全部のせラーメン

この店の看板メニューともいえる「全部のせラーメン」は、トッピングが充実した一杯で、特にチャーシューの種類とボリュームが魅力です。燻製香が漂う鶏胸チャーシューやホロホロの豚肩ロース、ジューシーなバラチャーシューがそれぞれ異なる食感と味わいを楽しませてくれます。スープは鶏油がたっぷり浮かぶ鶏ガラ醤油ベースで、昆布出汁も感じられる豊かな味わい。三河屋製麺の細ストレート麺との相性も良く、パツンとした歯ごたえがスープをしっかりと持ち上げます。さらに、卓上の煮干し油を加えることで一気に煮干しラーメンへと味変が可能。この遊び心のあるギミックも好評で、最初から最後まで飽きずに楽しめる逸品です。

【 営業時間 】11:00 - 15:00／18:00 - 20:00※スープ無くなり次第終了
【 定休日 】水曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/72724.html

⑤「中華そば 髙野」の進化系！｜KITCHEN TAKANO

KITCHEN TAKANOの魅力

神奈川県に位置する「KITCHEN TAKANO」は、名店「中華そば 髙野」の支店としてリニューアルオープンした話題のラーメン店です。本店のDNAを継ぎつつ、独自の進化を遂げた一杯を提供しています。昆布水につけられた麺を中心としたつけそばや中華そばが看板メニューで、素材の持つ旨味を最大限に引き出したクリアで上質なスープが特徴です。細ストレート麺は、コシと滑らかな食感があり、スープや昆布水との相性が抜群。また、多彩な具材には鶏モモや鶏ムネのチャーシュー、穂先メンマ、大根おろし、とろろ昆布などが贅沢に盛り付けられており、見た目も美しい仕上がり。洗練された空間で丁寧な接客を受けながら、ハイクオリティな一杯を堪能できます。

これが定番: 特製塩つけそば

「KITCHEN TAKANO」の看板メニュー「特製塩つけそば」は、上質な昆布水に浸かった細ストレート麺が主役です。キュッと締まった冷水仕立ての麺はコシが強く、小麦の香りが楽しめる一品。つけ汁は鶏と乾物をベースにした濃厚な味わいで、程よい塩味が特徴。具材には柔らかな鶏モモや鶏ムネのチャーシュー、味玉、穂先メンマ、小松菜などが揃い、つけそばとしては完璧な構成です。途中から大根おろしやとろろ昆布を加えれば、味に変化を持たせながら最後の一滴まで楽しめます。塩ラーメンの新たな可能性を感じさせる究極の一杯です。

【 営業時間 】11:00～14:00Lo／18:00～20:00Lo
日 11:00～15:00Lo
【 定休日 】金、土　臨休あり X参照
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/137488.html

⑥創業時から行列が絶えない人気店｜とらきち家 光

とらきち家 光の魅力

2024年6月にオープンした「とらきち家 光」は、家系ラーメンの名店として多くのラーメンファンの注目を集めています。神奈川県横浜市の東白楽駅から徒歩3分の場所に位置しており、ベージュの外壁に黄色の看板が目印です。創業時からすでに行列が絶えず、平日でも店の外までお客様が並ぶほどの人気ぶりです。

以前、惜しまれつつ閉店した「とらきち家」の味を引き継ぎ、「光」の名が加わった新しい店舗ですが、味は以前と変わらず、むしろ進化しているとの評判です。重厚な豚骨醤油スープが特徴で、燻製チャーシューや王道家の麺など、家系ラーメンの要素が詰まっています。スープの乳化と醤油のキレ味が調和し、濃厚でありながらも飲みやすいと評判で、多くのリピーターを惹きつけている一杯です。

これが定番：チャーシュー麺

燻製の香りが漂うレアチャーシューが贅沢に乗った一品です。柔らかくジューシーなチャーシューは、スープのコクに負けない旨味が感じられ、トッピングのほうれん草やのりとも相性抜群です。

【 営業時間 】
　[月・水・木・金]11:00 - 22:30
　[日・祝日]11:00 - 21:00
【 定休日 】火曜日・土曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/158718.html

⑦醤油の探求者が作る香り高い一杯｜ラーメン星印

ラーメン星印の魅力

東急東横線反町駅から徒歩３分ほどにあるお店が「ラーメン星印」です。
名店「支那そばや」やそば店などで研鑽を積んだ店主が営むお店です。
醤油ダレにこだわり、スープは豚骨、鶏ガラをベースに魚介を加え、あっさりしながら深いコクのあるラーメンが特徴です。

これが定番：醤油ラーメン

一口啜った際の醤油の香りとスープの甘味のバランスが絶妙です。鶏油や背脂、鴨脂がスープに加えられていて、甘味と奥深さがプラスされています。

【 営業時間 】
　[平日]11:00 - 15:00／18:00 - 20:30
　[土・祝日] 11:00 - 15:00
【 定休日 】日曜日

　　【Twitter】@1830style0729

【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/74419.html

⑧食べ応えのある麺が好評｜横濱元町 本丸亭 横浜店

横濱元町 本丸亭 横浜店の魅力

横浜駅近くにある塩ラーメンの人気店。カウンター席だけの構成でアットホームな雰囲気です。アクセスも良く、横浜駅の北側に位置し、少し飲み屋街を抜けた先にあります。特に土日などのピークタイムには待ち時間が発生することも多いですが、並んででも食べたいと思わせる魅力的な味が評価されています。

これが定番：本丸塩らー麺

この店の看板メニュー「本丸塩らー麺」は、透き通った黄金色のスープが美しく、鶏や焼きあごの出汁の旨味がしっかりと効いた一杯です。程よい塩加減で、脂の甘みや旨味が絶妙に調和されており、春菊がトッピングされることで淡い苦味がアクセントになっています。具材にはバラ肉のチャーシューが使われており、柔らかいながらも味わい深い仕上がりで、スープとの相性も抜群です。

【 営業時間 】11:00 - 15:00／17:00 - 23:30
【 定休日 】火曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/64534.html

⑨ユニークなメニューが豊富｜MEN YARD FIGHT

MEN YARD FIGHTの魅力

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり、ひとりでも気軽に立ち寄れるのが魅力です。メニューには、限定のグリーンカレーラーメンやクリーム汁なし、えびラーメンなど、多様な選択肢が揃っています。

これが定番：ラーメン

この店の定番「ラーメン」は、醤油ダレの強い味わいが特徴で、微乳化したスープと極太麺が魅力です。重厚感のある麺は食べ応え抜群で、中心にはしっかりとした芯が残っています。豚肉は柔らかく、濃厚な味わいながらも重すぎず、バランスの取れた一杯です。

【 営業時間 】
　[平日]11:00 - 15:00／18:00 - 00:00
【 定休日 】土曜日・日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/121047.html

⑩スープにこだわるアゴだしらーめんの店｜自家製麺SHIN

自家製麺SHINの魅力

自家製麺SHINは、独創的なメニューが話題のラーメン店です。伝統的なラーメンの枠にとどまらず、フランスやイタリアなど異国の料理を取り入れた創作ラーメンを提供しています。特に、旬の食材を使った限定メニューが多く、お客様を飽きさせない工夫が凝らされています。冷やしラーメンや麻辣湯など季節に合わせた品も豊富で、毎回訪れるたびに新しい発見があります。加えて、食材の組み合わせや盛り付けにもこだわりが感じられ、見た目も楽しめる一杯が提供されるのもこのお店の特徴です。地元でも評判のお店で、仕事帰りや週末に訪れるファンも多く、独自の美食体験を求める人々が訪れています。

これが定番：アゴ出汁冷やし麺

冷やしラーメンとして提供されるアゴ出汁冷やし麺は、アゴ出汁と貝の旨みがたっぷりと効いたスープが自家製の中細麺によく絡み、喉越しも爽やか。ローストポークも柔らかく、食べ応えがあります。お子さんも一緒に楽しめる一杯として、多くの方に好評です。

【 営業時間 】
　[水〜土]11:30 - 15:00(L.O)／18:30 - 20:30(L.O)
　[日]11:30 - 15:00
【 定休日 】月曜日・火曜日（祝日でも休業）

　　【Twitter】@tammachishin

【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/66183.html




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