ラーメンまとめ

多くのお客様に愛されている!神保町駅ラーメン9選


有名な書店や出版社が、数多く立ち並ぶ事から、世界最大規模の古書店街、書店の町として知られている神保町。また、大学も多くあり、学生街としても有名です。そんな神保町で多くのお客様に愛されている大人気ラーメン屋ベスト9をご紹介します!

2021年02月09日 更新
多くのお客様に愛されている!神保町駅ラーメン9選 - サムネイル

有名な書店や出版社が、数多く立ち並ぶ事から、世界最大規模の古書店街、書店の町として知られている神保町。
また、大学も多くあり、学生街としても有名です。
そんな神保町
で多くのお客様に愛されている大人気ラーメン屋ベスト9をご紹介します!

(1)ラーメン激戦区に現れた二郎インスパイア系の雄|用心棒






用心棒の魅力


神保町駅より、徒歩二分の所に店を構える「用心棒」。
本家であるラーメン二郎の真正面に突如出現し、二郎インスパイア系でありながら、連日行列を作るほどの大人気店へとなりました。
寸胴豚のゲンコツを継ぎ足しながら、3日間掛けじっくりと炊き込むことでマイルドでクリーミーに仕上げた、豚骨醤油スープ。
麺は浅草開花楼の極太麺を使用し、小麦の風味とワシワシとした食感が魅力です。
そこに大量のモヤシ、キャベツ、トロトロに煮込まれた豚バラチャーシューが乗っています。

これが定番:らーめん


創業から、継ぎ足し作られている濃厚スープに、小麦の風味薫る極太麺。
そこに、シャキシャキの野菜とトロトロのチャーシューが乗っており、大満足の一杯です。
【営業時間 】11:00~14:45/17:00~21:45[土・祝] 11:00~15:45※各ラストオーダー
【 定休日 】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/19498.html

(2)9種類のつけダレから自分好みのつけダレが選べる|神保町 可以






神保町 可以の魅力


神保町駅から徒歩一分の所にある「神保町 可以」。
魅力は9種類のつけダレの中から、自分の好みに応じて選択が出来る事です。
バリエーションに富むつけダレから、自分好みの味が発見できるかもしれません。
また、一度食べに行ったら他のつけダレも食べたくなってしまうほど、何度も通いたくなる名店。
食材本来の風味が香る特製自家製麺は全てのつけダレに合うほどの美味しさとなっています。

これが定番:二色つけ麺


9種類のつけダレから、2種類の濃厚つけダレを選ぶことが出来ます。
濃厚なタレに負けないように製麺された極太自家製麺を、しっかりと絡ませて食べてください。
【営業時間 】11:00~20:00
【 定休日 】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/25782.html

(3)野菜の旨みを凝縮した濃厚スープを堪能|麺屋33






麺屋33の魅力


ラーメン激戦区神保町で2009年にオープンした「麺屋33」。
 落ち着いた雰囲気の店内には、いつも多くの人で賑わっています。
十種類の野菜をふんだんに使用し、旨みだけを凝縮した濃厚スープ。こってりながらも、飲みやすさがあります。
そこに、絡ませる麺は平打ちの太麺を使用。
自慢の濃厚スープに良く絡む麺となっているため、スープをたっぷりとつけてお召し上がりください。
さらに、トッピングには極太メンマと角切りチャーシュー、きざみ柚子でさわやかな味わいに。

これが定番:つけ麺33塩


野菜を長時間煮込み作り上げた、濃厚スープ。
その濃厚スープに合わせる、塩ダレは、干し貝柱や羅臼昆布などの高級食材でを使用し、コクを出しています。
そこに、干し海老と鶏油で作った香味油を加えたことで味にと奥行きを与えているため絶品です。
【営業時間 】11:30〜15:00/18:00〜23:00[土・日・祝] 11:30〜16:00/17:00〜21:00※スープがなくなり次第終了
【 定休日 】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/23121.html

(4)味だけでなく、見た目や雰囲気でも楽しませてくれる|覆麺 智






覆麺 智の魅力


2008年にオープンした「覆麺 智」。
始めは「一条流がんこ総本家」の一条氏と現店主の及川氏が営業をしており、店名も「覆麺」として営業をしていました。
その後一条氏が抜け、現店主の及川氏が自分自身の名前の一字をとって、「覆麺 智」という屋号で営業を始めました。
店舗の名前もユニークな名前ですが、この店舗では面白い試みを数多くしています。
「覆麺 智」で初めてラーメンを食べると、会員カードがもらえます。
次回このカードを提示すると、トッピングの中から好きな種類を1つ選べます。
さらに、カードにつけられたシールによってその人の段位を示す段位制が導入されており、
自己申告で濃くてしょっぱい(もしくは辛い)スープを8割飲み干す度に段位が上がっていき、
5段認定でトッピング2つ、7段認定でトッピング3つが毎回無料となります。
ラーメンは、濃い口でキレのあるの醤油味で、動物・魚介のダシもしっかりと出て深い味わいとなっています。
食べる以外でも、お客様を楽しませてくれるユニークな「覆麺 智」を是非、一度ご賞味ください。

これが定番:覆麺(正油)


濃い目のカエシがダシをより感じさせる、パンチの効いた醬油スープに、ツルツルの麺肌で見た目も美しい細麺が堪能できます。
醬油の旨みと甘みが堪能できる一杯。
【営業時間 】月曜〜土曜・祭日 9時〜15時まで※水曜日は、顔馴染みのお客様、メンバーカード保持者と同伴者のみ入店可
【 定休日 】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/16080.html

(5)2種類のチャーシューがたっぷり乗った肉そばが絶品|肉そば総本山神保町けいすけ






肉そば総本山神保町けいすけの魅力


神保町にあるラーメン店『肉そば総本山神保町けいすけ』。
香ばしい醤油のどっしりしたスープ黒い醤油スープが特徴的なラーメンを提供しています。
見た目の印象とは違い一口すすれば、あっさりしたスープとなっています。
肉そばの特徴は2種類のチャーシューです。
ザクリとした食感の豚バラ肉と、柔らかくとろける食感の豚トロチャーシューがスープが隠れんばかりに盛られています。
醬油スープに合わせている麺は、ツルツルでモチモチとした食感の縮れ麺となっていて、絡んで美味しい。

これが定番:肉そば


2種類のチャーシューをどんぶりいっぱいに盛り付け、食欲がそそる見た目です。
見た目と印象の違う、あっさり醬油スープは味も濃く、ガッツリと食べれます。
【営業時間 】11:00~23:00
【 定休日 】無休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/32410.html

(6)量が多く、繊細に作り上げられた絶品らーめん|ラーメン二郎 神田神保町店






ラーメン二郎 神田神保町店の魅力


言わずと知れた二郎直系の超人気店である「ラーメン二郎 神田神保町店」。
数多くある、二郎インスパイア店含めてこちらの店舗は量が多い事で有名です。
ガッツリ食べたい方は、いつも行列となっていますが、並ぶ価値が十分にあります。
スープは非乳化の豚骨醤油でガツンと味わえます。
麺は、二郎の中では細めで平打ちのストレート麺です。
やや柔らかめでつるっと食べれるのが特徴です。
さらに、程よい茹で上がりの大量の野菜となったおり見た目、味共にインパクト大の一杯となっています。

これが定番:小ラーメン


醬油と豚の旨みが凝縮されているスープに、細めながら噛みごたえ十分の麺はガッツリと食べられます。
さらにとろけるようなチャーシューも絶品です。
【営業時間 】
11:00~17:30(材料切れによる早じまい有)
【 定休日 】日曜、祝日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/105637.html


(7)1度に太麺と細麺と両方楽しめるつけ麺|神田 勝本




神田 勝本の魅力


水道橋にある、「中華そば 勝本」の2号店として2016年2月にオープンした「神田 勝本」。
他のお店とは違い、メニューにある清湯は「しょうゆ」と読みます。
「つけそば」は、なんと太麺と細麺合盛りの「2種混合麺」となっていて1回で2度楽しめる新しいスタイルで提供をしています。
 上品な味わいのスープに、老舗製麺所「浅草開化楼」の特製麺の相性はとても抜群。
大満足すること間違いなしです。

これが定番:清湯(しょうゆ)つけそば


上質な煮干しをはじめとする魚介出汁の芳醇な香りと、醤油のまろやかな旨味が合わさる淡麗つけ汁。
そこに、2種類の太さの麺がそれぞれ最高の食感を演出します。
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】日曜日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/90393.html

(8)ラーメン激戦区にて味わえる至高の一杯|神保町黒須





神保町黒須の魅力


2016年11月にオープン後、着々と人気が高まりミシュランガイド東京2021で初めて「ビブグルマン」をとるほどの実力店。
透き通るほど綺麗な清湯醤油スープは、風味豊かな鶏油と醤油が合わさりキリッとした味わいが楽しめます。
食材全てにこだわり作られる一杯は最高のクオリティを堪能できます。 

これが定番:醤油蕎麦


鶏の旨味に、醤油と鶏油のバランス絶妙。
あっさりとした見た目ながらも、一口飲んでいくとパンチ力のある味わいが口の中に広がります。

麺は「三河屋製麺」のストレート麺を使用。ぱつんとした食感で歯ごたえもあり、スープによく絡みます。
肉厚のチャーシューに柔らかいメンマと、全ての具材が一級品の美味しさ。

【営業時間】11:00〜15:00/18:00~20:00[水・土] 11:00〜15:00
【定休日】日曜、祝日
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/95740.html

(9)フレンチ出身の店主が作るフレンチ×ラーメンの融合!|海老丸らーめん





海老丸らーめんの魅力


フレンチ出身の店主営む「海老丸らーめん」。
フレンチ×ラーメンの融合を掲げ、作られる一杯は、ラーメンの随所にフレンチの技術が折り込まれていて、
新しいクオリティーのラーメンとなっています。
高級食材オマール海老で作られるらーめんは、多くのお客様に人気です。

これが定番:元祖海老丸らーめん


大量のオマール海老をじっくり煮込むことで完成する超濃厚海老スープ。そのスープに、もちもち平打ち極太麺がしっかりと絡まります。
贅沢に海老の旨味を感じられる唯一無二のラーメン。


【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜22:00[土・日・祝] 11:30〜20:00
【定休日】月曜※祝日の場合は営業、翌日休
【ラーメンデータベース】https://ramendb.supleks.jp/s/102958.html



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