中華ソバ伊吹「闇中華」すべてのレビュー

店舗の高評価が気になって宅麺しました。
スープの魚臭さが気になります。
飲むとえぐみが凄いが旨みは感じません
麺はグニャグニャの食感
焼豚は見た目ほど美味しくない
1番美味しかったのはスーパーで買ってきた海苔でした笑
まあ良い経験と言うことで
ちなみに新宿の凪は美味しかったので煮干しが苦手なことはない

煮干ラーメンをそんなに食べない為、それが良くないのかは分かりませんがあまり美味しくありませんでした。とにかくクセが強く、豚骨のマイルドさを含めても煮干特有の魚の匂いが凄いです。
味わいもセメントっぽい見た目だけで旨みが分からず、どうしても美味しいとは思えませんでした。
評価の様に煮干好きの方はとことん好きなのかもしれませんが、あくまで個人的にはNGです。購入される方はお気をつけください。