海老丸らーめん「海老丸カルボナーラ」すべてのレビュー

麺茹で後で243g。麺は平打ちのもちもちした美味しいもの。スープはアメリケーヌソースっぽくて美味しいけれど塩気や酸味、甘味のどれも突出しておらず、バランスが良いと思う人もいるかもしれないが私にとっては少しぼやけた感じ。ベーコンが結構塩辛いので、それをアクセントと感じるかバランスを崩していると感じるかは人それぞれ。

レビューで高評価だったので期待していましたが、私には苦手な味でした。厚切りベーコンもこのスープには違和感しかなかったかな。