ひろ

スープは甘めな印象！
ただ、鹿骨から出る出汁とその他具材が良い調和を生んでとても良いスープ！
平打ち麺がどことなく平打ち生パスタの雰囲気を感じました！
鴨と豚のお肉も美味しかったのですが、ジビエラーメンで鹿骨スープなので、鹿肉だとさらにうれしかったです！！
ごちそうさまでした！！！！

第一印象は、シャープ！
塩味と醤油がしっかり感じます！
肉にもしっかり塩味入っており、ご飯があってもよいかも！
ごちそうさまでした！！

モチモチ麺で節の味がしっかりあり食べやすい印象！
もやしを入れるのおすすめです！
ごちそうさまでした！！！

まさにタイトルとおりです！
しょうがが心地良く全体をまとめており、決して主張しすぎずまとめるさじ加減でしょうががいるのが素晴らしいです！
元々のお味噌の優しさも相まって、ほっこりします！
お肉もあえて薄切り肉をあわせられたのは絶妙でした！！
とても美味しい一品でした！
ごちそうさまでした！！！！

細麺のつけ麺でアサリなので、スッキリ系かと思いきや、牛骨やにんにくのおかげでガッツリ感がありました！！
麺も細めながら量がしっかりあり食べ応えしっかり！
全体的に塩味がしっかりしているので、酒あてとしてもいけちゃいそうです！
個人的には、ブラックペッパーをもっと入れたほうが好きです！！
ごちそうさまでした！！

2食ずつあるので、無作法とは思いながらも、アレンジしていただいてみました
が。やっぱり本来通りにいただくのが一番ですね！
ちなみに、今回はつけ麺にせずに普通にラーメンとしていただいてみました！
ごちそう様でした！！！