ひろ

なんといってもかめ囲さんはこの麺ですよね！むちもち太麺が唯一無二！スープも旨味の重なりが絶妙！いろいろな旨味がかなりながら、上品さも漂わす、完飲してしまうスープ！
そして、あれだけしっかりした色がつきつつ、スープを邪魔せず、でも、存在感があるメンマ！もう一つの主役ですね！
美味しかったー、ごちそうさまでした！！！！

ここまでバラエティにとんだ組み合わせは宅麺さんの取り扱われている種類の多さの賜物！
改めて宅麺さんの凄さがわかりました！
ごちそうさまでした、そして、感謝！！！！

スープに合わせて麺はパスタ風かと思いきや、どちらかというとカップ麺のうどんのような食感！
カップの洋風うどんをいただいているような錯覚に陥りました！
しっかり大ぶりの牡蠣もいくつも乗っていて贅沢うどんでした！
ごちそうさまでした！！！

スープ一口目の印象は甘め、そしてメンマもしっかり甘め！
ただ、食べ進めると特に気にならなくなる印象！
そして珍しい牛肉チャーシューです！
水分量がそこまで高くないので、噛みしめる感じがお好きな方にはよいとも思います！塩味もしっかりあるので、ご飯があってもよいかもです！
ごちそうさまでした！！

宅麺さんで以前から取り扱っておられる醤油も大好きですが、塩もいいですね！
醤油はまろみとキレを感じますが、塩は鶏の旨味をダイレクトに感じられます！
ゆずやメンマ、チャーシューもいいアクセントになっておりぜひともまたいただきたい一品です
ごちそうさまでした！！！！

アサリやタイの旨味で前半戦はするする、後半戦は濃厚が際立ってきて、雰囲気の違う2種類のスープをいただいているよう！
麺はしっかりした縮れ！
お肉もしっかりとした塩味！
ご飯が進みます！
ごちそうさまでした！！