拉麺レビュー

スープの香りはほんのり煮干の香り。

スープは控えめな煮干と醤油味。
そこまで煮干が強くないので煮干が苦手な人でも食べられるかも？

麺は中細麺？
付属の具は叉焼２枚。

食べやすい醤油拉麺で美味しかったです。
ごちそうさまでした。

背油ちゃっちゃ系の醤油拉麺。

スープは兎に角塩味が強くスープはあまり飲めませんでした。
それでも背脂がスープに浮いた美味しい醤油スープです。

麺は縮れ太麺。
７分茹でましたが太麺なので弾力性は強め。

付属の具は叉焼１枚で背油ちゃっちゃ系で多い薄目の大判。
薄いので形を崩さす包装から取るのはちょっと大変。

宅麺でも少ない背油ちゃっちゃ系で美味しかったです。
ごちそうさまでした。

スープの香りは魚が前面に出ています。

スープも煮干や鯖が強烈にアピール。
苦手な人は駄目でしょうが私は好きなので美味しい醤油スープでした。

麺は縮れ細麺。
３分茹でましたが２分でも良かったかな。
それでも美味しさは損なわず。

付属の具は叉焼１枚とメンマとナルトと柚子皮。
叉焼は厚みがあって美味しいです。

食べ終わっても口の中が魚の旨味でいっぱい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

スープの香りは油の甘さとほんのり醤油。

スープは油が膜を張っていて飲むと煮干？と甘みを感じます。
好きな醤油スープでした。

麺は中太縮れ麺。
表記プラス１分の５分茹でましたがプリプリで歯ごたえがあり美味。

付属の具は叉焼１枚とメンマ。
味が染みた豚ロースが美味しいです。

スープ表面の膜のお陰で食べ終わるまでスープも麺も熱々でした。
人気の名店の完成された拉麺で大満足。
ごちそうさまでした。

スープの香りは醤油が前面に出て良いです。

スープを飲むと強い醤油感を感じます。
私の思う淡麗とはちょっと違う醤油拉麺だと思いました。

麺はストレート細麺。
記載通り小麦が感じられて美味しいです。

付属の具は叉焼２枚。
豚バラで美味しく２枚入りは豪華で嬉しいです。

今回の拉麺は毎日食べるには味が濃くそこまでの優しさは感じられませんでした。

全体としては香りが良い拉麺でした。
ごちそうさまでした。

スープの香りが良いです。
琥珀油のお陰でしょうか？
ラードの記載がありましたが、ラード強めの拉麺では無いと思います。

スープを飲むと強い塩味を感じます。
個人的にはもう少し抑えめの方が好み。

麺は縮れた卵麺。
プリプリで食感が良いです。

付属の具はメンマ２本と角煮１枚。
角煮が非常に美味しかったです。

全体としては味香りとも良く美味しい拉麺でした。
ごちそうさまでした。