脂マシマシ

今を粋ろさんのラーメンがやっと食べれました。
麺とスープの相性がとても良く、麺は噛みごたえの有る麺ですが、スープとも良く絡みバランスが良いです。
少しスープに甘味もあり、とても美味しく頂きました。

トッピングですが、茹でキャベツ・茹でモヤシに茹で卵をトッピング。ニンニクみじん切りも！
茹で卵は、スープを鍋に移して少し煮込み味を染み込ませました。
とても美味しかった！

やはり、インスパイア系なので生卵を麺に付けて、すき焼き風でも頂きました。最高です！

そして、味変に一味唐辛子を入れピリ辛に、そしてお酢を入れてサッパリとと、一杯で色々楽しませて頂きました。
美味しかったです！