脂マシマシ

麺は平打ちに近い極太で、麺自体に線が入っており、スープと良くからみます
所定の６分で茹でましたが、まだ固すぎたのでもう少し茹で、自分の好みの硬さにして頂きました
スープ、脂と醤油そして甘味が有り、とても食べやすくスルスル食べてしまいました

豚も、柔らかくホロホロと口の中でほぐれてしまうほどです
オススメの茹でモヤシにキャベツそして、ニンニクを入れて食べました
最高に美味しかったです

私は、その他のトッピングとして生卵と一味唐辛子に、味変で魚粉に酢をすこしサッパリ食べれました

また、リピートしたいと思います！

醤油のキレの良さと、甘さが融合したスープでした
豚の大きさにはビックリです！
ホロホロしていて、味もしっかりしていてご飯に乗せても合います
麺は、自分好みの茹で加減でモチモチやゴワゴワも出来ます

トッピングは、モヤシとキャベツにニンニクを入れ、追加でウズラの卵を入れて楽しみました
さらに、味変で生卵に魚粉そして、お酢入れてさっぱりと美味しく頂けました

また、リピートしたいと思います

塩なので、さっぱりしているかと思いきや、背脂の旨味が広がり少し甘さもあり濃い味です
トッピングは、キャベツ多めに長ネギそして、ゆで卵を入れました
それでも、味の濃さは変わらず最後まで美味しく頂きました
味変で、ニンニクと一味、酢を入れて楽しんでいました

麺の硬さですが、15分位茹ました
麺の硬さは、自分好みで
スルスルした麺で、小麦の味と香りも楽しめました
付けダレが塩だからな？

醤油にキレがあり、背脂の甘味とマッチしていて、美味しいの一言です
トロトロで、最高でした

塩も食べましたが、醤油派・塩派と別れるのかな？と思います

麺も、美味しく私はつけ麺は、柔らかめにしてしまうので、お好みで
また、食べたくなる一品です

久々に、自分好みのインスパイアを見つけました！
スープ、醤油が効いていても甘味が有り、コッテリしてるのに、そこまでクドくない味
麺は、説明書７分なのでこの通り茹でました
６分位だと、少しゴワゴワ感あり好みの方これぐらいで
私は、７分と少しでモチモチ感が出るので、こちらの方が好みです
豚は、ゴロゴロ大きめなのが２個です
食べ応えバッチリでした
付属の背脂も、甘くて美味しかったです
そして、ゆで卵に生卵と魚粉そして酢など入れて味変も楽しめました

また、リピートします！

とても、美味しく頂きました！
スープは、少し甘味があり乳化しており、深みのある味でした
麺も、小麦の味がして茹で片によって硬さを調整しました
私は、少し硬めでワシワシ感を楽しみました
チャーシューは、厚切りで脂も多くついており、柔らかく麺に合います
そして脂がとても美味しく、御飯に脂とスープをかけて食べてみたら、御飯が進み止まらなくなりました！
全体的にバランスが良く、またリピートしたくなるラーメンでした！
トッピングは、生卵に一味唐辛子と自家製チャーシューを入れてしまいました
お酢を入れても、サッパリして美味しいです　色々と試してしまいました