ラーメンつけ麺今を粋ろ らーめん(豚2枚) とろみのある濃厚豚骨醤油スープと食べ応え抜群の極太麺は大満足の一杯!

豚肉、豚骨、背脂を寸胴でじっくり煮込んだとろみのある濃厚スープに、開店当初から継ぎ足している醤油ダレ。さらに、濃厚豚骨醤油スープをしっかりと持ち上げる極太麺は食べ応え十分。野菜トッピングはもちろん、粗挽き唐辛子もオススメだ!

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「ラーメンつけ麺今を粋ろ」のこだわり

豚肉・豚骨・背脂を溶け込むまで煮込んだ濃厚豚骨醤油スープ

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「今を粋ろ」のスープは旨みの強い濃厚豚骨醤油スープとなっている。豚肉・豚骨・背脂を寸胴で溶け込むまでじっくりと煮込むことで、動物系の旨みと甘味が十分に感じられる。そのスープに合わせる醤油ダレは、切れの良い醤油に仕上げている。開店当初から長年継ぎ足している醤油ダレがスープと合わさる事で、まろやかなでコクのあるラーメンが完成される。そのだめ、幅広い年齢層に楽しんでもらい、おおくのリピーターがいるのも納得の一杯だ。野菜・ニンニクを盛り付け、お好みで粗挽き唐辛子も相性抜群だ。

極太麺と味がしっかりと染み込んだチャーシューは食べ応え十分

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コクと旨みがたっぷりの濃厚豚骨醤油スープに合わせる麺は、店主自身の理想の麺を長年掛けて開発した、極太縮れ麺。小麦の香りもしっかりと感じられ、プリプリとした食感となっているが、その中にしなやかさも兼ね備えているため食べ応えも十分だ。チャーシューも味がしっかりと染み込んでいて、存在感がある。

山陰地方にて絶大な人気を誇る「ラーメンつけ麺今を粋ろ」

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今や山陰地方にて絶大な人気を誇る、「ラーメンつけ麺今を粋ろ」。ラーメン二郎三田本店に出会い感銘を受け、ほぼ独学で今の二郎系ラーメンを完成させた。その後、1号店を大阪・吹田市の関大前にオープンさせ、そこから今粋中毒者が続出。二郎系ラーメンを知らないお客様にこんなラーメンがあるんだと知って頂くため、敢えて二郎系ラーメン店がない土地に出店。お店と共に地方を盛り上げ、今もなお多くのお客様が通い続けている。

宅麺レビュー

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全18件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2019-02-17 平成demosi (30代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
これはありですね 何度か食べてますが、毎回?味が変わるような気がします。 ですが美味しいです。 全て好みの味です。 リピート確定!
2019-02-11 ゴン(30代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
おいしい 味は普通においしい。麺が好き。ワシワシしたのが嫌いなので。
2019-01-06 麺類全般大好き(40代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
美味しい 味、量ともに満足です。数回リピートしています。
2018-12-30 宅麺ファン(30代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
美味しかったです! 麺は自分好みではありませんでした。 スープは乳化しており美味いです! 豚は薄っぺらいのが二枚入っていました。味付けは美味しいですが、もっと厚く大きい豚が入っていると嬉しいな。 他の二郎インスパイアみたいに豚骨感が強烈でないので食べやすいと思います。
2018-12-29 ひろぽん(40代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
二郎系だが。。。 それなりに美味しく、味は濃かったですが、子供が喜んでたべてました。ただ、個人的には他の二郎系の方が好みでした。

ラーメンつけ麺今を粋ろ 店主

Photo_manager

山花 明

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

Logo

店舗名
ラーメンつけ麺今を粋ろ
住所
〒683-0805
鳥取県米子市西福原1-3-25
電話番号
0859-30-4558
営業時間

11:30~14:30
18:00~22:00(L.O.21:30)

定休日
月曜日 ※祝日の場合は火曜日に振替

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(豚2枚)、具材(味付きア ブラ)
内容量
総重量590g( 麺300g )
原材料名
麺(小麦粉、食塩、かん水)
具入りスープ(豚骨、豚足、背脂、豚バラ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、醤油、調味料(アミノ酸等))、味付きアブラ(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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