kumanya

麺はぱっつんとしていておいしい。スープはプラスチックのような好きではない臭みがあった。塩分は高くなくまろやかと言うかパンチが足りないと言うか。家系的なものと思ったら全然違った。鶏油の濃厚さやコク深さはあるが。チャーシューはただのハムのようだった。