けん

麺はワシワシというより、ツルツルが目立つ。
何より、スープにコクがなく薄く、この太さの麺に味が絡まない。

R6.4.29
改めて食すも、やはり、スープがすごく薄くコクが全くない。油は多いのは良いが。
思わず自宅の醤油を足してしまうほど。