2026年07月11日 中華そば髙野 背脂ニンニク醤油蕎麦(ラーメン・醤油) 素材の旨味を感じる、洗練された上品な二郎系 あっさり こってり 薄味 濃い味 細麺 太麺 【感想】 〈麺〉 ★★★★★ 小麦の香りがとても良いゴワゴワ系の太麺。個人的には麺が主役の一杯。 〈スープ〉 ★★★★★ ありふれた二郎系インスパイアにありがちな足し算のスープとは異なり、醤油のキレや豚の甘みを感じる、髙野らしさ全開の非常に洗練されたスープ。 〈具材〉 ★★★★★ しっとりホロホロチャーシューが1枚。味が濃く、かといってしょっぱすぎはせず、非常に美味。 〈コスパ(価格に対する満足度)〉 ★★★☆☆ 他の二郎系と比べ量が少なく、値段もやや高いため二郎欲を満たすのが目的なら他の商品が選択肢に入る。価格を考慮しなければ宅麺の二郎系の中でも個人的トップ3に入る美味しさ。 〈調理のしやすさ〉 ★★★★☆ 二郎系全商品共通で、ニンニクのみじん切りや野菜のレンチンは相変わらず面倒。ゆで時間が短いと芯が残るタイプの麺なので、固めが好みの場合でも調理方法に記載の固め茹で時間である5分は守った方が良い。 【その他】 ・とにかく麺が美味しいので汁無しやまぜそばなども商品化してほしい。 0 役に立った レビューを共有
【感想】
〈麺〉
★★★★★
小麦の香りがとても良いゴワゴワ系の太麺。個人的には麺が主役の一杯。
〈スープ〉
★★★★★
ありふれた二郎系インスパイアにありがちな足し算のスープとは異なり、醤油のキレや豚の甘みを感じる、髙野らしさ全開の非常に洗練されたスープ。
〈具材〉
★★★★★
しっとりホロホロチャーシューが1枚。味が濃く、かといってしょっぱすぎはせず、非常に美味。
〈コスパ(価格に対する満足度)〉
★★★☆☆
他の二郎系と比べ量が少なく、値段もやや高いため二郎欲を満たすのが目的なら他の商品が選択肢に入る。価格を考慮しなければ宅麺の二郎系の中でも個人的トップ3に入る美味しさ。
〈調理のしやすさ〉
★★★★☆
二郎系全商品共通で、ニンニクのみじん切りや野菜のレンチンは相変わらず面倒。ゆで時間が短いと芯が残るタイプの麺なので、固めが好みの場合でも調理方法に記載の固め茹で時間である5分は守った方が良い。
【その他】
・とにかく麺が美味しいので汁無しやまぜそばなども商品化してほしい。