むぎとオリーブ
東京都
ラーメン(醤油)
鶏SOBA
3年連続ミシュランガイドのビブグルマンに認定された超名店
大山どりを大量に使った黄金スープと老舗醤油を最適にブレンドした一杯。スープのコクと醤油のキレに加わる鶏油の香りが、コシのある細麺に絡みつき、啜る度に至極のひと時を感じる。
1040 円 (税込1,123円)
11:00~20:00 日曜営業
月曜日(※月曜祝日の場合は火曜日もしくは水曜日休み)
岩田 圭介
好きなラーメン屋
飯田商店(湯河原) 饗 くろ喜(秋葉原) ラーメン ル・デッサン(静岡)
受賞歴
寿製麺 よしかわ
埼玉県
ラーメン(醤油)、ラーメン(煮干し)
麺処ほん田 秋葉原本店
つけ麺(醤油)
オランダ軒
麺や食堂
神奈川県
中華蕎麦 とみ田
千葉県
つけ麺(魚介豚骨)、ラーメン(家系)、ラーメン(醤油)、つけ麺(魚介豚骨)、つけ麺(醤油)、つけ麺(豚骨)、ラーメン(塩)、つけ麺(魚介豚骨)、つけ麺(魚介豚骨)