サウナ社長
40代/男性
ラーメンと日本酒好き。味記録用。
高校の頃に花月で衝撃を受け、池袋の無敵家・光麺、原宿のじゃんがらで完全に拉麺にはまる。小田急、京王、東西、総武線を主戦場とし、現在は遠く離れた九州で活動。
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40代/男性
ラーメンと日本酒好き。味記録用。
高校の頃に花月で衝撃を受け、池袋の無敵家・光麺、原宿のじゃんがらで完全に拉麺にはまる。小田急、京王、東西、総武線を主戦場とし、現在は遠く離れた九州で活動。
2026年05月31日
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2026年05月31日
麺:2分、トッピング:青葱、長葱、味玉
ラーメンというより、最早まぜそばです。ザラ感の濃厚スープは啜るというより、食らうという感じでしょうか。美味しかった!
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2026年05月31日
麺:5分、トッピング:長葱
麺はややゴワぱきで啜りがいがある。スープは粘度の高いインスパイア風とラー油の辛み。まあ想像通りというか、わざわざ注文しなくてもよいかな。
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2026年04月15日
麺:6分、トッピング:葱
スープの色は濃いが、そこまでしょっぱくはなく、旨味強めのラードが香る味わい。麺との絡みもよい。こんな味わいの二郎があったような。。たっぷりの葱は必須かつ好相性。う〜ん、ジャンキーだけど、これは良い商品でした!
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2025年12月27日
麺:7分、トッピング:にんにく、玉ねぎ、キャベツ、もやし
乳化スープ。スープ少なめですが、美味しいです。玉ねぎ粗みじん切りとニンニクをのせて天地返し。ああ今はなき、馬喰町のぽっぽっ屋のまぜそばの記憶が横切りました。良きかな。
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2025年10月01日
麺:4分、トッピング:長葱
醤油強め、スモーキーなチャーシュー。まさに王道といった家系ラーメン。もう少し豚骨臭い方が好みですが美味しかったです!
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まず具材が海苔含めて美味しいです。麺のツルシコ感、スープも濃厚すぎない絶妙な味わい。宅麺家系ジャンルの中では屈指の味で、白米も進みました!