サウナ社長

40代/男性

ラーメンと日本酒好き。味記録用。
高校の頃に花月で衝撃を受け、池袋の無敵家・光麺、原宿のじゃんがらで完全に拉麺にはまる。小田急、京王、東西、総武線を主戦場とし、現在は遠く離れた九州で活動。

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2026年04月15日

麺:6分、トッピング:葱
スープの色は濃いが、そこまでしょっぱくはなく、旨味強めのラードが香る味わい。麺との絡みもよい。こんな味わいの二郎があったような。。たっぷりの葱は必須かつ好相性。う〜ん、ジャンキーだけど、これは良い商品でした!

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2025年12月27日

麺:7分、トッピング:にんにく、玉ねぎ、キャベツ、もやし
乳化スープ。スープ少なめですが、美味しいです。玉ねぎ粗みじん切りとニンニクをのせて天地返し。ああ今はなき、馬喰町のぽっぽっ屋のまぜそばの記憶が横切りました。良きかな。

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