麺 ・20代/男性
2025年07月12日
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ひらい麵で磨きがかかったこのビジュアル!真っ黒なタレに極太の特注ひらい麺が食欲をそそり、麺に絡みつく濃厚ながらスッキリとした味わいが貴方の五感を刺激する!
価格
1,389
円
(税込1,500円)
なんといってもその最大の特徴は真っ黒な特製ダレ!特製生醤油と白絞油をベースに大蒜や魚介で旨みを持たせたシンプルなタレではあるが、六等星店主独自の配合でどこか奥深い味わいを醸し出し、濃厚ながらもスッキリとした口当たりで、どんな具材にも見事にマッチする。その艶やかで真っ黒なビジュアルからは想像も出来ないシンプルな旨みが人々を虜にして止まない。更に磨きがかかった「漆黒の油そば」を是非味わって頂きたい!
六等星油そばブラックを更に過激に味わっていただくために麺をブラッシュアップ!六等星ファンにはおなじみの平打ち麺「六等星ひらい麺」を宅麺仕様にアレンジ!モチっとした食感と歯ざわり、独特な噛み応えが特徴的な六等星オリジナルのひらい麺は、噛めば噛むほど芳醇な小麦の香りが漂い、もちもちとした食感がタレの旨みを最大限に引き上げ口に運ぶ。厚めにカットされた豚バラチャーシューは柔らかくジューシー!濃厚かつスッキリとした黒タレは、このひらい麺との相性抜群!他では絶対に味わうことのできない病みつき度MAXな油そばとなっている!
多くのファンが存在するラーメン二郎の中でも絶大な人気を誇る「八王子野猿街道店2」で修業を積んだ井上店主が作る独創性に溢れた数々のラーメンで多くのファンを虜にする話題店「麺や 六等星」。営業時間もメニューも不定期で難易度の高いきまぐれ営業だが、深夜であろうと早朝であろうと多くの客が駆けつけるのは店主の人柄と独創的なラーメンの美味しさ故。「皆さんの好きな食材を好きなだけのせて、よーく混ぜて召し上がって欲しい」が六等星油そばブラックのコンセプトである!
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店舗名 | 麺や六等星 |
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住所 |
〒
214-0003
神奈川県川崎市多摩区菅稲田堤1-1-2 |
電話番号 | |
営業時間 | |
定休日 | 日曜・月曜・不定休 |
井上 大士
好きなラーメン屋
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
受賞歴
麺、タレ、具材(チャーシュー)
☆卵黄/☆ねぎ(刻み)/◎にんにく(刻み)
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変460g(麺300g)
麺(小麦粉(国内製造)、卵、かんすい)、タレ(生醤油、大豆白絞油、にんにく、三温糖、魚粉(いわし、さば)、アミノ酸)、具材(チャーシュー(豚バラ肉、清酒、みりん、醤油、酸味料)、(一部に卵・小麦・豚肉・さば・大豆を含む)
熱量323kcal
タンパク質8.5g、脂質13.6g、炭水化物41.6g、食塩相当量2.18g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -18℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
麺 ・20代/男性
2025年07月12日
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ひろ ・40代/男性
2025年06月22日
真っ黒だったのでかなり塩辛いかと思いきや、醤油のキレとうまさがあり、かつ、節が甘さとやさしさを与えつつ、さらに、大蒜がやみつき感をマックスにしてくれます!!!
麺も幅広く太麺でそれだけでもうまい存在感のあるお味でしたが、タレと相まることで至極の一品に!!
個人的には、粗挽き黒胡椒を削りいれるとさらに好きなお味に!
これはうまいです!!!!
ごちそう様でした!!!!
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ちー ・40代/男性
2025年06月21日
太さ1cmくらいの極太平打ち麺が漆黒のスープで真っ黒に染められ、甘味を感じられるタレとニンニクの風味が混ざり合ってめちゃくちゃ美味しいやん😆
この甘味は醤油ダレ由来なのか、三温糖が効いているのか?🤔
とにかく麺が絶品やね💯
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この漆黒の美味さ半端ない