かっちっ

スープは鶏醤油の淡麗系だが、アッサリというほどではなく、程よく味は濃いめ。
麺もしっかり小麦を感じられてうまい。
付属のチャーシューはやや脂っこいかな、というのが正直な感想。
十分うまいし、レベルも高いが、この手の鶏醤油淡麗ラーメンは他にもあるので、個人としてはリピートまではいかないかな。

塩味が抜群に絶妙な塩ラーメン。出汁がしっかり聞いています。温泉たまごを混ぜるとまた絶品。
麺は正直好みが分かれそう。個人的にはワシワシ食える硬めが好きなので、それとは正反対。モチモチのうどん系。

濃いめで若干とろみがあり、ややスモークを感じる香ばしいスープがうまい。
麺は太めのストレートの卵麺で、これがまた濃いめのスープにバッチリ合う。
チャーシューも燻製の風味を感じる柔らかい。
間違いなく星5つの絶品。リピート確定。

まずはスープ。煮干しの香りがとても高く味わい深い。まさに淡麗スッキリと言うのにふさわしい一杯。
麺自体の味も小麦の味をしっかり感じることができ、うまい。
星四つにしたの好みの問題です。太麺が好きなので。

麺を前日解凍と気付かなかったので、レンジで解凍しました。そのためか、少し短い麺が多くなってしまいましたが、味は良し。
スープは絶品。ややスモーキーさを感じる醬油味で、チャーシューの燻し加減も最高なので、これが相まって一段と合います。チャーシュー自体の味もグッド。
確実にリピートしたい一品です。

※商品自体とは関係ないのですが、前日解凍する必要がある商品は、袋の外に書くとか、注意点がわかりやすい工夫をしていただきたいです

甘過ぎない牛骨スープでスッキリ食えます。
ストレート麺が、小麦の味がしっかりしててうまいです。
チャーシューもなかなか。

麺4.0
スープ3.0
チャーシュー3.5