JUVENTINO

追加トッピングはネギ。
茹で時間３分の麵はゴワゴワバキバキの食感で粉っぽさが残る。
具材のチャーシューな大きめで柔らかく、
メンマは薄味の甘めで食感が良い。
スープは煮干しの香り高い端麗系で塩味は強くない。
ゴワゴワの麵に端麗スープの組み合わせは中々珍しいが相性は良いと思う。
大食いの方でないが麵量３５０グラムながら腹パンにはならず、
またリピートしたくなる美味さもある。