you子

「うん！　永福町！　杉並のラーメン！！」
(ノД`)・゜・。
大勝軒の独特の「奥深く臭い煮干しの香りと味」
『ああぁ・・　永福町の匂い・・・』　
スープの量とか　麺の多さとか
そんなこと　語る意味がなく　どうだっていいです
一杯のドンブリのラーメンの　香り　味
知ってる方には懐かしく・・。
知らない方には衝撃でしょう・・・
　
テーブルコショーに
ネギでもメンマでも煮玉でもニンニクでも
お好きなだけトッピングをどうぞ！
おいしいっ！！　ヾ(≧▽≦)ﾉ

【味変でいっぱい楽しめます～！】
アブラ多く　表面を覆っています。
でも　トムヤムな香り　ふわぁ～っ　と来て
とっても食欲をそそり　そして　ぱくっと一口　カミカミ！
（当然に　麺ではなく　すいとん　だと思ってますので(笑)）
『ありゃ～　甘い～　不思議～！　美味しい～　(>_<)』
めっちゃ辛いハズ！って思っていましたので
脳の味のギャップ笑　に　ビックリしました～！
　
ニンニク、タマネギ、タップリの七味　追加して行き
「あぁ・・・　やり過ぎましたぁ・・」
って　なってしまいました～　(/ω＼)
　
つまり
味のベースが　シッカリ！　していますので
そのままでも！　お好みで味変でも！　
です！　(*´▽｀*)
　

『ラーメン赤猫』は　優しさを感じる味のはず
そう　思っていました
　
今回　私に届きましたラーメンは
キッチリ　ハッキリ　シッカリ　しており
麺も　スープも　切れっ切れで　
ある意味　パワーがありまして
　
アニメの　あの優しい雰囲気が　無かったぁ・・・
　
ただ　ラーメンの香りは　特筆すべきものでして
知らない方が多いと思いますが
「小学校の文化祭の　食堂で作られている
　ついつい誘われてしまう　香り高いラーメン！」
懐かしい　思い出の　幼い時の　あの頃が
目の前に広がる　素晴らしい香りでした！
本当です！

先ず　二郎系ではありません
超極太チジレ麺で　啜らず　噛みしめるラー麺でした
特筆すべきは　ブっ厚いぶたさん！　
は！？マジですか！？　めっちゃ美味しい～っ！(*'▽')/
『獣の臭み無く！絶妙に柔らかく！味わい深い！』
スープも嫌味が全く無く　アブラの旨味・甘味を感じ
パンチが足りていませんか？　と感じる方がおられるかもしれませんが
最後まで飽きずに美味しく食べられる　って　コレ！
噛む麺がお好きな方　未経験な方　美味しい豚さん好きな方
おすすめいたします！　(*´▽｀*)

カップ麺のトムヤムヌードルに負けない美味しさ！
想像通りではありましたが　想像よりも美味しかったです～！
(´▽｀*)/　ﾎﾝﾄﾃﾞｽ！
トッピングは　ご自由でＯＫだと思います！
ちゃんと出来れば　ハマってしまうトムヤムの美味しさです！
ただ　冷凍麺がギュ～って握られていましたので
固まってる　特に真ん中の芯までバラバラにほぐすのに
でっかいナベの４リットルのお湯で
ずっと　ユラユラ　突っついて　３分ほどかかりました
で、ほぐす時間を考えても　麺投入から
６分チョイの茹で時間が　ベストな食感になると思います！
麺の茹でをクリアできれば　トムヤム好きなら
絶対！　買い！！！　
（量が多いので　どなたかとシェアして楽しんでください！）
(#^.^#)

タ～ップリの　刻みニンニク＋刻みタマネギ　
後半に　一味　と　魚粉　で　いただきました
　
沸騰後　５分茹でた麺　つるっつる！芯なし・硬さあり！
香りも味もあり　おお～！？　これはマジ美味しい～！
でも　う～ん・・・ワシワシ感は無いけどイイの？
　
スープ＋アブラの味は　さすがに絶妙のバランス！
最初は優しく　そして　だんだんパンチ来たわ！　でした　
魚粉、一味を投入し　旨味をプラスすると・・・
お？　甘味が出て来て　麺つゆ？　な風味！！　面白い！！
そんな　不思議な味わいのラーメンでした
好き？　嫌い？　食べてみて下さい～　(*´▽｀*)