you子

Ｊ系本来の「戦うラーメン！」な気持ちが　シッカリ伝わる素晴らしいラーメン！！　でした　^^v
Ｊ好きでしたら　買えるチャンスがあれば　即、ポチ　お薦めします！
　
以下、私の個人的な意見を・・・
大きい鍋で　５リットルほどのお湯で　ぐらぐら茹でました。
冷凍麵の梱包は素晴らしく　すぐにほどけました（折れ、割れ　超少ない！）
が・・　出来上がりの麺の表面　ヌメリが多めで　ススリ感が「う～ん・・・」
で、２回目は　６分ほど茹で　冷水で表面をシッカリ洗い（蕎麦だって洗うし締めます！）からの　スープを温めていた別のナベのお湯に投入！　芯まで温めます。
【メッチャ最高！！！】　ひと手間かけたら　とっても幸せになりましたよ～
ｵｲｼｶｯﾀ～ ^^v

スープの　絶妙な　コク　香り　塩味
もっと細麺かと思っていたのですが　平打ちのチヂレが　スープの個性にピッタリ！　でした　^^v
ネギをトッピング　食べながら　コショウ　海苔　ニンニクを・・
あぁ～　美味しいぃ～！！
久々に　どんぶりをカラッポにしてしまいました　^^

もし、私の希望が叶うなら・・・
チャーシューの豚さん臭がアクセントにならず邪魔な存在に近いと感じました　ので・・・
チャーシュー無し、麺220ｇ、価格￥890　な　シンプルバージョンの販売をお願いいたします～！　^^;
　

以下↓全て事実です・・・　スミマセン
『スープのマッタリ感と、麺のキレが　素晴らしかったです（本当）』
酔った勢いで冷凍室から「ラーメンフクロウ見っけ！」
刻み「青森ニンニク、新タマネギ」　自作「戻しメンマ、チャーシュウー」
そして「魚粉と一味とキムチ」を準備。
熱々スープに、１１分ほど茹でた麺を投入し、トッピングをＯＮ！
『スープこんなに少なかったですか～？　ん～　天地返し！　あはは～』
おおおっ　マッタリ感がバツグン！　しかも麺の絡みとキレのレベルが最高！
美味しかったです。完食しましたのです。満足したのです。
ゴミを片付けようとし、添付のマニュアルを見てオドロキました。
『つけ麺　だったのか・・・・ぁぁぁ　；；』　美味しかったので　自分を許す！　（泣）

味噌ラーメンがお好きな方なら　ハマらない理由がありません。
雪国（北海道ではありません）で育った私に　ベストな味っ！　です。
寒さを知らない　ヌルい　方が作った味噌ラーメンとは　全く別物ですね。
味わえば味わうほど、その深さに次々とやられてしまいます。
　が、　この美味しさ　「Theみそラーメン」　を世界中に広めるため、
あと少しだけ手を抜いて　庶民が毎日食べられる安いラーメン　にしていただきたいです。
ちなみに・・・・
多めのスライス玉ねぎを、１５分ほどスープで煮込んでいただいたら　もう　虜です。

『煮干しと、お醤油の　絶妙過ぎる香り！』　スゴかったです。
スープの　あまりの香りの良さに　クラっとしました・・・
本当に　どうしようもなく　真っ先にスープを啜ってしまいました。
あああぁ・・・　クっ、おいしいぃぃ・・・　旨味も最高！
子供の頃から、煮干しとお醤油（お味噌も）で育って来た方なら　わかって頂けるかと。
焔の麺が大好きな私　が、その美味しさ（太さと風味とコシ）このスープの邪魔をしてました。
麺の太さが　半分ほど　であれば　『ブラック』なカテゴリーではなく、
『醤油ラーメン』として　ランキング上位となることでしょう。
未体験の方（可能なら中太麺を準備して）　この感動を味わってみて下さい。^^v