you子

豚さん過ぎないスープの香り　と
麺の　優しい小麦な香り
混ざり合ってイイ香り！(*´▽｀*)/
麺は７分茹で　でいただきました。
ワシワシ感は無く　ちょい固めでしたが　
角が取れた極太麺の口当たりに
つる～っと　もちもち～な　噛み応えが
「おお！お上品！美味しい！」と感じました！
ちょい甘でパンチあるスープもちゃんと絡んで
鼻から抜ける香りと　舌から喉へ行く旨味とキレが
とっても美味しぃ～！
ヾ(≧▽≦)ﾉ
が、神豚さんに　ん・・ @@?
とても大きく！とても柔らかく！
でも・・　麺とスープをダメにする匂い・・・
クサかった・・　><;
ああ・・　もったいない・・・
たまたまハズレだったのかもです。
(/ω＼)

麺の　香り、長さ、太さ、噛み応え　う～ん・・・
スープの　香り、旨味、甘味のバランス　う～ん・・・
豚さんの　香り、味わいと旨味、柔らかさ、大きさ　う～ん・・・
(>_<)
あ！
カテゴリーを気にしているわけではありません
私のレビューは
このドンブリの一杯が
本当に美味しいか！？
ただそれだけ　自分に正直に　です。
星は　ギリ　２個でしょうか。
(/ω＼)

店主様に失礼ですので　私は
他店さんとの比較なコメントはしないのですが・・
あまりの驚き！ @@; 　に　お許し下さいませ
「す・・凄いっ！！私が愛する野猿の二郎とタメ張る美味しさ！！」
ほんとです！　本当に感動しました！　
郎系として　最上級な味わいでした！
　・麺とスープの強烈なダブルパンチ！
　・お肉混じりな贅沢で濃いめのアブラ！
　・塩気、柔らかさ、旨味　絶妙！　ぶ厚い豚さん！
いえいえ！
麺はもっと多く！
豚さんはもっと大きく！
もっともっと欲しい～！！　(/ω＼)
一度は　食べて下さい！
私のコメントが理解できると思います！

「うん！　永福町！　杉並のラーメン！！」
(ノД`)・゜・。
大勝軒の独特の「奥深く臭い煮干しの香りと味」
『ああぁ・・　永福町の匂い・・・』　
スープの量とか　麺の多さとか
そんなこと　語る意味がなく　どうだっていいです
一杯のドンブリのラーメンの　香り　味
知ってる方には懐かしく・・。
知らない方には衝撃でしょう・・・
　
テーブルコショーに
ネギでもメンマでも煮玉でもニンニクでも
お好きなだけトッピングをどうぞ！
おいしいっ！！　ヾ(≧▽≦)ﾉ

【味変でいっぱい楽しめます～！】
アブラ多く　表面を覆っています。
でも　トムヤムな香り　ふわぁ～っ　と来て
とっても食欲をそそり　そして　ぱくっと一口　カミカミ！
（当然に　麺ではなく　すいとん　だと思ってますので(笑)）
『ありゃ～　甘い～　不思議～！　美味しい～　(>_<)』
めっちゃ辛いハズ！って思っていましたので
脳の味のギャップ笑　に　ビックリしました～！
　
ニンニク、タマネギ、タップリの七味　追加して行き
「あぁ・・・　やり過ぎましたぁ・・」
って　なってしまいました～　(/ω＼)
　
つまり
味のベースが　シッカリ！　していますので
そのままでも！　お好みで味変でも！　
です！　(*´▽｀*)
　

『ラーメン赤猫』は　優しさを感じる味のはず
そう　思っていました
　
今回　私に届きましたラーメンは
キッチリ　ハッキリ　シッカリ　しており
麺も　スープも　切れっ切れで　
ある意味　パワーがありまして
　
アニメの　あの優しい雰囲気が　無かったぁ・・・
　
ただ　ラーメンの香りは　特筆すべきものでして
知らない方が多いと思いますが
「小学校の文化祭の　食堂で作られている
　ついつい誘われてしまう　香り高いラーメン！」
懐かしい　思い出の　幼い時の　あの頃が
目の前に広がる　素晴らしい香りでした！
本当です！