うまかトラン

王道家系らしいキレに鶏油多めでスープは食べやすい仕上がり。麺も柔めに茹で上がるともちもち仕上がり。チャーシューも大ぶりでジューシーなチャーシューが3枚も。
スープのパンチがあと少しあれば完璧という感想。星4.5。