めがです

作るのはめんどくさいし、お値段高いですが、美味しくはあるので、個人の価値観によって評価がブレるのは否めません。
正直不親切な部分もある商品だと思いますが、買った人はちゃんと美味しく食べた上で評価して欲しいと思ったので、稚拙ながら作り方のフォローなど残したいと思います。
　
まず必須トッピングに、再仕込み醤油に漬けた刻みニンニクと揚げネギを求められますが、あまり売ってないと思うので、自分で作るところから始めます。
ニンニクは某ラオタさんのレビューを参考に、2、3日前から仕込みます。
　
いざ食べる当日、三口コンロなら同時に調理できますが、二口でやる想定です。
サラダ油をフライパンに入れ、弱火でじっくりネギを揚げます。フライパンを斜めにして油溜まりを作れば、少量の油でも揚げられます。きつね色になってすぐに油から上げないと、余熱でも焦げるので注意です。
このフライパンは洗わずにそのまま傍に置いておき、二つの鍋でお湯を沸かして、それぞれ麺とスープを調理します。
麺は指定時間いっぱいの5分茹ででもしっかりコシは残る、美味しい平打ち太麺なので、タレとの絡みも考えると5分茹でがオススメです。
肉はインスープなので、スープのパウチは液体が通る隙間だけ開けて注ぎ、しっかり麺とタレを絡ませます。
この間に、ネギを揚げたフライパンを再び温めておくと効率的。
温めたフライパンでキャベツともやしを炒めたら、ネギの香りが移っていい感じです。1分ちょっと炒めれば十分でしょう。このフライパンもまだ洗わなくていいです。
　
これまで自作したものと、買えるトッピング（鰹節粉や粉チーズ）、肉、卵黄を乗せれば一旦完成！！
トッピングの卵黄を乗せた後、余った卵白も後で使えます。
　
前述の通り、麺はコシを残しつつむっちりともし、小麦の風味も感じられる美味しい麺。タレも無化調ながら塩味のキレもアブラのパンチも十分な旨口で満足感があります。肉はインスープでかなりしょっぱくなっていますが、いい肉を使っているのが分かるものがたっぷり入っています。トッピングも苦労の分、愛着が湧いて普段より美味しく感じるかもしれません。
　
最後に、店主オススメ欄にあるように、残ったタレや具材は炒飯にしましょう。ここまで来たら手間は変わりません。
このチャーハンを作るときに、ヤサイを炒めるのに使ったフライパンを使い、余った卵白をぶち込めば、無駄な材料や洗い物を極力出さずに、この商品を楽しみきれたハズ…
　
皆様の健闘を祈ります！