二郎中本大好き

アブラとスープが分離していたので、スープが入っている袋を軽く揺らし爆乳化にしました。（前回の「ラーメン風林火山」の時は袋を揺らしても微乳化にしかならなかった。）
麺も平打ち極太麺でムチムチ。
スープは爆乳化で麺に絡みつきます。
豚は1.5㎝ほどの厚さの大きい柔らか豚が一枚。
いや～美味かったです！