むに

スープを丼に注いだ瞬間から広がる深い香りだけで美味しいと直感できました。
とにかくスープが美味しい。深くて濃厚なのに爽やかな味わい。麺もコシがあって満足の味わい。白髪ねぎトッピングは絶対にやったほうが良いです。スープを含んだ白髪ねぎがこれまた絶品でした。
確かにチャーシューの出来はあまり良くないですがスープと麺と白髪ねぎが美味しすぎて食べ終わった時には忘れています（他の方のレビューを見て思い出しました）。
宅麺で二郎インスパイア系以外で大満足できたのはこれが初めてです。非常に美味しいラーメンでした。