ともぞう

登戸の名店、蓮爾を感じる極太麺二郎系。
蓮爾と大山には深い関係があるのは知っていたので、どれぐらい蓮爾なのか？という興味から購入してみた。

結論は「ライトな蓮爾」
蓮爾は色んな意味で暴力的なスープと極太麺が最高においしいわけだが、こちらは麺はほぼ同じでスープはほんのり甘みのあるライトな出来栄え。これはこれでおいしい。

蓮爾の並びは年々強烈になっているので、こちらで我慢する、というのも一つの手か。