まるでうどん、もしくはそれ以上の見た目と歯ごたえの『最強最太』自家製麺が最大の特徴。濃厚ながらもクセのないマイルドな味わいが楽しめるスープは添加物を不使用。更に濃厚さを求める方には生卵とニンニクのトッピングもおすすめ。
まるでうどん､もしくはそれ以上の見た目と歯ごたえの麺には誰もが驚くだろう｡もちろん麺は自家製｡小麦の塊ほどの麺を噛んで噛んで､絡みつくスｰプと一緒に麺の旨さが味わえる｡このもっちりとした極太麺がスｰプの持つ濃厚さを際立たせ､腹の底から湧き出るパワｰを実感できる!まさに『最強最太』のラｰメンである!
地元の食材をふんだんに使った豚骨ベｰスのスｰプに自家製醤油ダレをあわせており､濃厚ながらもクセのないマイルドな味わいが楽しめる｡安心して食べられる素材のみを使用しており､添加物を使わないのもこだわりだ｡トッピングのチャｰシュｰもほろほろと崩れるほど柔らかく､味がしっかりとしみているのが特徴的だ｡更に濃厚さを求める方には生卵とニンニクのトッピングもおすすめ｡是非ボリュｰム十分の一杯をガッツリと食べていただきたい｡
静岡県富士市に本店を構える『らぁめん大山(たいざん)』｡地元の食材と駿河湾の海の恵みをふんだんにとり込んだ渾身の一杯は､地元のお客様のみならず他県からも広く支持を受け､今や神奈川や水戸にも店舗を構える大人気店となっている｡
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| 店舗名 | らぁめん大山（たいざん） |
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| 住所 |
〒
416-0952
静岡県富士市青葉町604 |
| 電話番号 | 0545-60-5333 |
| 営業時間 | 11:00-15:00、17:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
影島 好美
好きなラーメン屋
釧路ラｰメン『よしのや食堂』
受賞歴
具入りスープ（チャーシュー）、麺
総重量660g(麺220g)
具入りスープ（豚肉､動物エキス（チキン、ポｰク）､野菜エキス､醤油､ラｰド､砂糖､植物油脂/風味調味料､調味料（アミノ酸等）） / 麺（小麦粉､食塩/かん水）（一部に小麦を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-08-24 0820 (30代/男性)
冷凍庫から常温に置き30分後，たっぷりの熱湯15分茹でで，芯が残る程度のボキボキ麺。
スープは好みの分かれる，気持ち薄い印象。
それをも凌駕する最高の太麺。
2020-04-24 JUVENTINO (40代/男性)
追加トッピングはモヤシとキャベツ、ニンニクと生卵に京都七味の大辛。豚は角煮の様な厚みのあるバラのブロック。適度に柔らかく脂身の付きも丁度良い。スープは野菜の甘味とやや酸味を感じる、この手のスープとしては上品なもの。カラメでも無い。麺は茹で時間15分。まだまだ芯の残った硬い食感であるが、啜らず一本ずつ噛みしめて食べてみると、小麦の甘さが引き立ち非常に美味い麺だと解る。正に噛む麺のネーミングに相応しい。
2020-11-02 フジ (未回答/男性)
各店の二郎系を注文しましたが
こちら大山が個人的に1番美味しかったです。
超個性的な太麺も好みですがコッテリさとカエシがキリッと立ったバランス良いスープがとても美味しかったです。
今後もリピートしたいと思います。