らぁめん大山(たいざん) 噛む麺!大麺

ド迫力の噛む麺!既成概念を覆す極太トンコツ!

まるでうどん、もしくはそれ以上の見た目と歯ごたえの『最強最太』自家製麺が最大の特徴。濃厚ながらもクセのないマイルドな味わいが楽しめるスープは添加物を不使用。更に濃厚さを求める方には生卵とニンニクのトッピングもおすすめ。

価格  1,000 (税抜)

入荷待ち
入荷通知はログイン後に利用できます
宅麺スコア
3.515
食べログ
ラーメンデータベース
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「らぁめん大山(たいざん)」のこだわり

噛み応え抜群の極太麺

まるでうどん、もしくはそれ以上の見た目と歯ごたえの麺には誰もが驚くだろう。もちろん麺は自家製。小麦の塊ほどの麺を噛んで噛んで、絡みつくスープと一緒に麺の旨さが味わえる。このもっちりとした極太麺がスープの持つ濃厚さを際立たせ、腹の底から湧き出るパワーを実感できる!まさに『最強最太』のラーメンである!

濃厚かつマイルドなトンコツスープ

地元の食材をふんだんに使った豚骨ベースのスープに自家製醤油ダレをあわせており、濃厚ながらもクセのないマイルドな味わいが楽しめる。安心して食べられる素材のみを使用しており、添加物を使わないのもこだわりだ。トッピングのチャーシューもほろほろと崩れるほど柔らかく、味がしっかりとしみているのが特徴的だ。更に濃厚さを求める方には生卵とニンニクのトッピングもおすすめ。是非ボリューム十分の一杯をガッツリと食べていただきたい。

地元・静岡の食材をふんだんに使用!

静岡県富士市に本店を構える『らぁめん大山(たいざん)』。地元の食材と駿河湾の海の恵みをふんだんにとり込んだ渾身の一杯は、地元のお客様のみならず他県からも広く支持を受け、今や神奈川や水戸にも店舗を構える大人気店となっている。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 らぁめん大山(たいざん)
住所 〒 416-0952
静岡県富士市青葉町604
電話番号 0545-60-5333
営業時間

11:00-15:00、17:00-21:00

定休日

無休

店長情報

影島 好美

好きなラーメン屋

釧路ラーメン『よしのや食堂』

メディア掲載歴

テレビ、雑誌 多数

商品内容

商品内容(入っているもの)

具入りスープ(チャーシュー)、麺

内容量

総重量660g(麺220g)

原材料名

具入りスープ(豚肉、動物エキス(チキン、ポーク)、野菜エキス、醤油、ラード、砂糖、植物油脂/風味調味料、調味料(アミノ酸等)) / 麺(小麦粉、食塩/かん水)(一部に小麦を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2013-12-27 bangbang (40代/男性)

5.0点
最強極太麺

ここの店主さんは今は無き「ラーメン二郎・町田店」の元・店主だった方。味はやっぱり本格二郎系です。
二郎インスパイア系の店はとにかく濃厚でこってり・野菜山盛りという部分を強調する店が多いですがこの商品は違います。非常にマイルドで油も少なく飲みやすいスープですがしっかりと豚肉出汁を感じるスープで美味しいです。
それと何と言っても極太の麺!食べ応え充分です!

2020-08-24 0820 (30代/男性)

5.0点
最高の太麺

冷凍庫から常温に置き30分後,たっぷりの熱湯15分茹でで,芯が残る程度のボキボキ麺。
スープは好みの分かれる,気持ち薄い印象。
それをも凌駕する最高の太麺。

2020-04-24 JUVENTINO (40代/男性)

5.0点
麺はハードだがスープはソフト

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ニンニクと生卵に京都七味の大辛。豚は角煮の様な厚みのあるバラのブロック。適度に柔らかく脂身の付きも丁度良い。スープは野菜の甘味とやや酸味を感じる、この手のスープとしては上品なもの。カラメでも無い。麺は茹で時間15分。まだまだ芯の残った硬い食感であるが、啜らず一本ずつ噛みしめて食べてみると、小麦の甘さが引き立ち非常に美味い麺だと解る。正に噛む麺のネーミングに相応しい。

全てのレビューを見る