ともぞう

二郎はもちろん、インスパイア系も含め、相当数食べてきましたが、その中でもずば抜けた塩分濃度に衝撃を受けました。お店でカラメ、と言っても到達できないカラメの向こう側です笑

●スープ
醤油がガツンと効いています。シンプルに醤油が際立っている系の二郎が好きな方は好みだと思います。私は好きです。
ただ前述のとおり、塩分濃度はかなり高めなので、野菜をマシマシにしたほうが寿命を縮めずに済みます笑

●麺
開花楼の麺でした。ポソポソと歯ごたえの良い麺です。

●豚
宅麺では湯煎の関係で、そこまで分厚い豚はあまり見かけませんが、こちらの豚はガッツリ3センチを超える厚みの豚が入っています。１５分湯煎しても中のほうは少々冷たいレベルです。でもおいしい。豚を食べた！という満足度はナンバーワンです。

どこのお店の味に近いか色々考えましたが、思い出せなかったですが満足度の高い一杯でした。