ハイマウント らーめん 栃木の超人気店が放つ本格派インスパイア!

栃木県インスパイアラーメンの雄ハイマウントから、遂にらーめんが発売!しかも夏季(7月〜9月)はまぜそば専門で営業しているため、宅麺でしか味わうことのできない超貴重な限定メニュー!ガツンとパンチの効いた凶暴ながらもバランス抜群のスープに、ワシワシの噛みごたえ抜群の麺。そして、常識を覆す驚異の大きさの豚!超人気店が惜しげもなく放った最高峰のインスパイアらーめんだ!

「ハイマウント」のこだわり

ワシワシとした食感がたまらない極太縮れ麺

ワシワシもっちりとしていてしっかりコシのある食感が特徴の極太縮れ麺!浅草開化楼の加水率やや高めな麺は、噛み応え抜群で小麦の旨味が口一杯にふわっと広がり、濃厚スープとも相性抜群である。また溶き卵と刻み生姜を混ぜ合わせ麺をくぐらせて食べる「名物コッコマン」で麺の旨みを存分に味わい尽くして欲しい!!

カエシとのバランス抜群!特性ド乳化スープ

気づいたら口が欲している中毒性抜群の濃厚スープ。パンチの効いた豚骨乳化スープはすっきりとした甘みが特徴のカエシと絶妙に合わさり、つい完飲してしまうほどやみつきになる味わいである。麺や具材を存分に引き立てながらも、自らもガツンと主張するスープはハイマウントの象徴とも言うべき代物である。

ド迫力の豚とホロホロ背脂のやさしい甘さ

箸で持つと、その大きさに驚く豚の分厚さはまさに規格外、常識外だ。驚くべきは、その大きさ、重さのみならず、柔らかさ、ジューシーさ。 豚の旨みが信じられないほどに詰まった、極上の味わいだ!また背脂はタレがよく染み込んだほんのり甘い味わいと口どけなめらかな食感がたまらない。多くのファンの胃袋を掴んで離さないハイマウントの人気の秘訣は具材にあると言っても過言ではないだろう。

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全2件のレビュー中 1〜2件目を表示中
2020-08-06 kenken(40代・男性)
★★★★★ 5点
ジャンガレ系らしいパワフルな一杯 先日実店舗でたれそばを頂きましたが、ラーメンは数年振りです。ここはまぜそばが有名ですが、ラーメンもジャンガレ系ファンならお馴染み破壊力満点の味ですので、天地返ししない派の人もこれに限っては天地返し推奨です。カネシ緑ラベルのキレのある濃口なカエシと豚感の強い微乳化豚骨醤油スープに、その表面を厚く覆う大量の液体背脂とプルプルの味付固形背脂、やや平打縮れタイプの暴れん坊なムチゴワ極太麺、そして子供の拳くらいはある超特大の豚バラロールがドスンと1塊。ブタはかなり厚みがあるのでしっかり湯煎しないと中まで熱が通らないので注意です。名物サイドメニューのコッコマンは生卵2個に生姜と玉葱を刻んで加えれば再現可能です。脂と塩辛いスープを纏った麺を絡めると、そこにシャキっとした食感と清涼感を与え、且つ味をまろやかにしてくれるという有能アイテムとなっています。
2020-08-05 ともぞう(40代・男性)
★★★★★ 5点
塩分の暴力を喰らいたい人は是非 二郎はもちろん、インスパイア系も含め、相当数食べてきましたが、その中でもずば抜けた塩分濃度に衝撃を受けました。お店でカラメ、と言っても到達できないカラメの向こう側です笑 ●スープ 醤油がガツンと効いています。シンプルに醤油が際立っている系の二郎が好きな方は好みだと思います。私は好きです。 ただ前述のとおり、塩分濃度はかなり高めなので、野菜をマシマシにしたほうが寿命を縮めずに済みます笑 ●麺 開花楼の麺でした。ポソポソと歯ごたえの良い麺です。 ●豚 宅麺では湯煎の関係で、そこまで分厚い豚はあまり見かけませんが、こちらの豚はガッツリ3センチを超える厚みの豚が入っています。15分湯煎しても中のほうは少々冷たいレベルです。でもおいしい。豚を食べた!という満足度はナンバーワンです。 どこのお店の味に近いか色々考えましたが、思い出せなかったですが満足度の高い一杯でした。

ハイマウント 店主

小山 裕司

好きなラーメン屋

-

メディア掲載歴

-

店舗

店舗名
ハイマウント
住所
〒323-0031
栃木県小山市八幡町1-1-18
電話番号
-
営業時間

火曜日〜土曜日 11:30〜14:00頃 / 18:00〜21:00頃
(日)11:30〜15:00頃の材料切れまで。
日曜営業

定休日
月曜日 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、具材(チャーシュー、背脂)
内容量
総重量540g(麺200g)
原材料名
麺(小麦粉、かんすい)
スープ(豚肉、豚骨、背脂、玉ねぎ、ニンニク、醤油、調味料(アミノ酸等)具材(チャーシュー、背脂)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む))
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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