栃木県インスパイアラーメンの雄ハイマウントから、遂にらーめんが発売！しかも夏季（7月〜9月）はまぜそば専門で営業しているため、宅麺でしか味わうことのできない超貴重な限定メニュー！ガツンとパンチの効いた凶暴ながらもバランス抜群のスープに、ワシワシの噛みごたえ抜群の麺。そして、常識を覆す驚異の大きさの豚！超人気店が惜しげもなく放った最高峰のインスパイアらーめんだ！
ワシワシもっちりとしていてしっかりコシのある食感が特徴の極太縮れ麺！浅草開化楼の加水率やや高めな麺は、噛み応え抜群で小麦の旨味が口一杯にふわっと広がり、濃厚スープとも相性抜群である。また溶き卵と刻み生姜を混ぜ合わせ麺をくぐらせて食べる「名物コッコマン」で麺の旨みを存分に味わい尽くして欲しい！！
気づいたら口が欲している中毒性抜群の濃厚スープ。パンチの効いた豚骨乳化スープはすっきりとした甘みが特徴のカエシと絶妙に合わさり、つい完飲してしまうほどやみつきになる味わいである。麺や具材を存分に引き立てながらも、自らもガツンと主張するスープはハイマウントの象徴とも言うべき代物である。
箸で持つと、その大きさに驚く豚の分厚さはまさに規格外、常識外だ。驚くべきは、その大きさ、重さのみならず、柔らかさ、ジューシーさ。 豚の旨みが信じられないほどに詰まった、極上の味わいだ！また背脂はタレがよく染み込んだほんのり甘い味わいと口どけなめらかな食感がたまらない。多くのファンの胃袋を掴んで離さないハイマウントの人気の秘訣は具材にあると言っても過言ではないだろう。
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| 店舗名 | ハイマウント |
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| 住所 |
〒
323-0031
栃木県小山市八幡町1-1-18 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 火曜日〜土曜日 11:30〜14:00頃 / 18:00〜21:00頃
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| 定休日 | 月曜日
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小山 裕司
好きなラーメン屋
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受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第10回 新人大賞
第11回 インスパイア部門・汁なし第1位
第12回 インスパイア部門・汁なし第1位
麺、スープ、具材（チャーシュー、背脂）
総重量540g(麺200g)
麺（小麦粉、かんすい） / スープ（豚肉、豚骨、背脂、玉ねぎ、ニンニク、醤油、調味料（アミノ酸等）具材（チャーシュー、背脂）（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む））
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-10-31 JUVENTINO (40代/男性)
追加トッピングはモヤシとキャベツとニンニク、生卵には生姜と玉ねぎを入れてコッコマン風に。麺は浅草開化楼、ワシワシゴワゴワに仕上げても時間の経過で比較的デロ麺寄りになりやすいが、ムチっとした食感もまた美味い。豚はデカ豚とやや小振りのモノで2枚付属。特別柔らかくは無かったがホロホロと崩れて食べ易く、とにかくボリュームに満足。スープは微乳化でカエシがキリッと効いておりカラメ。大きめのゴロッとした背脂入りの脂は臭みも無く、量もふんだんにあるのでスープはとても重厚感がある。かなりの脂の層に支配されるが、それ程ヘビーでも無く食べ易い。
2020-10-29 kumanya (40代/男性)
理想的な非乳化系二郎インスパイア。味も濃くてかなり美味しい。豚も大きくて柔らかくて別梱なのに味が濃い。麺は少し柔らか目。ワシワシではなくデロめ。自分は本来硬めの方が好きだが、このスープにはデロ麺が合ってる。脂もたっぷりで満足。
入荷待ち
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2020-11-11 s n (20代/男性)
即リピ決定です。
まず、豚の大きさがすごい。15分の湯煎だとまた中心部が冷たい。笑
大きさだけでなく柔らかさと塩味も抜群。この豚だけでも価値がありますが、肝心のスープと麺もバランスよく、ほかのインスパイア系と比較しても、俺の生きる道白山店と二強です。