「麺家うえだ」のお取り寄せラーメン・つけ麺

焦がし醤油らーめん

火柱と共に昇る香ばしい醤油の香り！芳醇でコク深い情熱の味

バーナーで豪快に炙り引き立てる、焦がし醤油の香ばしい風味と動物魚介の旨味。スープを綺麗に纏い、優しく受け止める中細麺。地元埼玉の食材と名物女将の熱い情熱が詰まった一杯。