「ちこ」全ての宅麺レビュー

店主さんがお店を閉めてしまった為在庫切れ次第販売終了のようです。
食べれなくなるのは悲しいですが、今までお疲れ様でした。

激辛に慣れてしまっている方からすると辛さが物足りないのかもしれませんが、
私にはピリ辛で一番美味しく食べれる辛さでした。
つけダレは粘度のないシャバ系で非常にバランスがいいです。スパイスの香りも心地よくまたリピートしたくなります。
激辛を求める方には向かないかもしれませんが私にとっては満足する一杯でした。ごちそうさまです。

粘度のあるスープにラー油の辛さがマッチしてとても美味しいです。もちもち麺もかなり好みでした。
辛いのが苦手な人でも、ラー油や魚粉の量を調整する事で美味しく食べられると思います。

獣臭さと液体油の量が結構キツいので好き嫌いが分かれると思います。
平打ちの縮れ麺がめっちゃ好みでした。
機会があればまた購入したいと思います。

2020年の年末限定麺フェスティバルにて購入
担々麺の掟を破る者とのネーミング通り、普通の担々麺ではありませんでした。

魚介ベースのスープとかえしにラー油を効かせて普通に美味しいです。
担々麺感はないけど、かといって新しいラーメンという感じでもなく魚介ベースのラー油を使ったピリ辛ラーメンと言ったところ。
麺はごまが練り込まれていてコシもあり、美味しい麺だと思います。
ただ、このゴマによって担々麺感が出るとかはないですね。

今しか買えないので試してみるのは大いにありだと思います。ラーメンは好みの幅が広いですしね。
ただ、これがレギュラーメニューにあっても値段も値段なのでリピートするかはちょっと考えてしまいます。

スープは非乳化の飲みやすいタイプ、チャーシューも普通に美味しいです。
しかし、このラーメンの特徴は何と言っても麺。今まで食べたラーメンの中で一番太いです。
この特徴的な麺が好きか嫌いかで評価は分かれそう。

どの程度茹でるのかが正解か今の所わかっておらず
この麺の自分の中での適切な茹で時間を探しに、また何度かリピートしてみたいと思います・・・！

ド濃厚な豚骨スープですが、臭みもあまりなく豚骨感も凄く感じられ美味しく食べれました。

岩海苔結構いい量あります。
入れてない状態のラーメンも美味しいですが、入れた状態の磯感が好き。
また入荷があったら購入したいと思います。

オロチョンソースとスープが別々になっており、辛さを調節できるタイプ。
しかし全量いれてもそこまでの辛さではないかも、私にはちょうど良かったかな。激辛好きには物足りないレベルかもしれません。
スープは辛さに負けない美味さがあり、最後まで美味しくいただきました。ただ、この値段設定であるのなら具材の少なさがいささか寂しいですね。具材は自前で用意するといいかもしれません。

このページの商品の説明にも書いてあるように

『塩っぽくなりすぎず､最後まで美味しく食べられるよう絶妙なバランスが取れている｡是非､インスパイア系が初めての方に食べて頂きたい逸品だ｡』

まさにその通りで味が尖ってなくマイルドで非常に食べやすい二郎系だと思います。
その反面、二郎系に慣れてパンチのある物を求めているとやや物足りなく感じてしまう所はあるかもしれないです。

油が少なく食べやすい二郎系。
かといって食べ応えも十分で麺量も多くて何より豚が圧巻です！ごろっとしたどデカイ豚はまさに二郎系という感じ。

ただ、私はチャーシューの獣臭さが気になってしまったなぁ。

追記:リピートしてみましたが、2回目の購入時にはチャーシューの獣臭さは全くありませんでした。当たりハズレがあるのかも。