KOO

原材料の記載どおり複層的な旨味。
スルメイカ風味もほのかに感じられます。
尖りや角のない優しいスープで完飲。
なるほど柚子が合いそうな風味で旨い。
なかったので入れてないけど。

麺は細寄りストレート。
稲庭うどん麺を想起するような印象。
麺肌つるもちで旨い。

具材は2種チャーシューとメンマ。
どちらも完成度が高くめちゃくちゃ旨い。
メンマの歯ごたえも完璧。

総じて満足度の高い一杯でした。

ごちそうさまでした。