KOO

粘度がある濃厚なスープ。
塩味先行の、どこかでお会いしましたよね？的なトンギョの味わいではあるものの、旨味が深くて美味しい。
麺にもよく絡むので浸ける量を調整しながら食べたい。
途中で味変もいいかも。

麺は中太ちょい縮れ。
縮れは冷凍ならではのやつかな。
つけ麺によくあるタイプです。

具材はスープ入りのチャーシューとメンマ。
どちらも味がよく染みています。

深い旨味で満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。