JUVENTINO

追加トッピングはネギと海苔。
麵がツルシコでとにかく美味いと思った。
スープは動物系と魚介のダブルスープでやや酸味が残るものの
クセは無くスッキリ。
具材のチャーシューもスープと同梱ながら
しっかり肉の旨味も残っていて美味い。
柚皮はアクセントとして優秀だが魚粉はスープ自体節が強いので
個人的には要らないと思った。