you子

40代/女性

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2022年01月29日

【お味噌(醗酵系?)の風味がとても豊かで美味しいです】
しかし! 届いた冷凍麺が『おにぎりか!?』な ギュッと丸められた状態でして タップリ5リットルの沸騰した鍋のお湯でさへ 麺が完全にほどけるまで 1分30秒くらいかかり最悪 ガッカリ。
麺がほどけ泳がし 5分茹で 生ニンニク2かけを包丁でみじん切りにしトッピング 野菜は無し。
どんなに混ぜても混ざらない辛めの油がスープを覆ってましたが、サラサラな油で あら美味しい。
でも、麺をドンブリの真ん中に集め、油をよけて 味噌スープに麺を絡ませ食べました。
あ~ 中華っぽいけど とても深く美味しいお味噌の味に この不揃いな極太麺 おいしい~
サクっと完食しました ^^V 

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