RAMEN60

豚の良い香りが漂い、背脂の浮いたスープは、キレのある醤油と酸味のおかげで後味はスッキリします。平太麺は280ｇとボリュームがありますがスープとの相性も良く意外と食べ切れる量です。徐々に昆布水がスープに溶け込むことにより円やかさも加わります。2枚の分厚いバラチャーシューは食べ応え十分。おすすめトッピングの茹でもやし、茹でキャベツは必須です。途中からショウガとニンニクを加えるとコクが増します。