キキ

辛いのかなぁと思ったらちょっとピリ辛なだけで、甘さが強いですね。濃厚で甘め。きざみ玉ねぎやニラを足したら辛味が増すのかな。

麺は固かったので長めに茹でました。太くてもっちもちで、食べ応えがすごいです。小麦の香りが良い。

トッピングは最初にネギ、途中で少し飽きたのでおろしにんにくと卵を入れました。
ラーメンのスープが好きなのでまぜそばはぶぶかの油そばくらいしかいただいたことがないのですが、クセになる味ですね。
いつかまた購入したいですが、麺の量が多すぎたので悩みます。