rockmcmilan

未回答/男性

独断と偏見で忖度抜きの評価をします

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2024年09月08日

滑らかクリーミーな乳化豚骨スープにツルモチな平打ち太麺。
こってりだけど後味からするとそこまでクドさはない印象。
豚は赤身の肉質しっかりめのギュチムチ系。
確かにキャベツの方がもやしより相性は良さそう。追加したネギもあり。
醤油が尖ってないし油分も控えめなので、初心者の方にも受け入れられそう。
麺量300gのわりにサラりと完食できる一杯でした。

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