もむぎ

以前、維新商店の近くに住んでいたことがあり、あまりの中毒性のある美味しさにしょっちゅう行っていました。引っ越してからも、どうしても維新商店の味が忘れられず、ネットで探していたところ宅麺にありすぐに購入しました。穂先メンマなど、トッピングはお店と多少違う点はありますが肝心の麺とスープはお店と変わらない味でとても感動！スープの出汁に負けないしょうがの香りと、モチモチの麺に絡む背脂とパンチの効いた醤油味。更にチャーシューのスモークの香り？も合わさった、まさに維新商店でしか得られないこの味この香り、そして麺！！でした。
最近は入荷があまりなく、また購入個数制限もあるため禁断症状がつらく、一生どこかに維新商店が販売されていないかネットで探していますがあるわけもなく。宅麺さんだけが頼りです。応援しています。