JOETOM

数多くある二郎インスパイア系ですが、その中でも一番旨いです。
二郎系のポイントは麺だと思うのですが、平打ち自家製麺がお見事です。
スープは濃厚ですが、脂ギッシュではないので、初心者にもお勧めです。
具材はもやし１袋とキャベツ1/6玉を準備して、軽く茹でたものを添えると丁度良い濃度となります。
本家二郎は１回しか食したことありませんが、個人的にはインスパイア系の方が、より進化して美味しく感じます。
間違いなく、ちばからがその一番手です！