JOETOM

牛骨系初の油そばを食すということで期待して購入しました。牛骨系は醤油ラーメンと味噌ラーメンを食したことがあり、どれもあっさりしていたので、あっさり系だろうと思っていましたが、そのとおりでした。油そばの麺は美味しいので期待していましたが、正直ラーメンっぽいツルっとした食感であり、正直物足りなさを感じました。ただ濃厚でないぶん食べやすかったです。

牛骨系の味噌ということで期待して購入しました。牛骨系の醤油ラーメンと油そばを食すと、牛骨系はあっさりしているという印象でした。この商品もそのとおりあっさりとした味噌ラーメンでした。
が、北海道在住のためどうしても濃厚な味噌に慣れているせいか。正直物足りなさは否めませんでした。麺や具材は普通です。炒め野菜がお薦めのトッピングと謳ってありました。

スープとタレが各々別梱包されており、まさに本物を食べるような感覚でした。担々麺自体はマイルドな部類に入り、辛さもないため正直自分好みではないですが、博多ラーメンを彷彿させる細麺が素晴らしく美味しかったです。替え玉があるのも嬉しい気もしますが、同じ麺ではなく中太麺にするか、逆に無くて価格を抑えた方が良いような気もしました。

最近流行のようで、宅麺さんでも幾つか牛骨スープの商品がありますが、これが今のところ一番美味しい牛骨スープです。ブラックペッパーが絶妙に合います。まさに焼き肉屋さんが作ったラーメンというイメージです。黒い醤油スープのため一見濃厚に感じますが、逆に甘みがありあっさりとした部類に位置づけられると思いました。

二郎系に位置づけされていますが、自分は別物だと思います。がっつり系ではなく、醤油スープのベースにほどよくニンニク風味になっているという感じです。茹で野菜ではなく、炒め野菜がお薦めとのことですが、そのとおりでした。中太ストレート麺が素晴らしく美味しかったので、ややジャンキーな醤油ラーメンで食べやすい商品だと思いました。

大つけ博で３位、期間限定ということで購入しました。予想通りの味でした。徳島ラーメンをつけ麺にした感じで、あまじょっぱいスープでした。ご飯に合うということで、ご飯と一緒につけ麺を食すという、初体験をしましたが、正直ご飯とつけ麺は合わないと思いました。逆に言えば、つけ麺だけで充分勝負できるということです。ただ麺はツルツルとした新食感で抜群に美味しかったです。王道つけ麺とは違うので、面白い体験でした。