JUVENTINO

追加トッピングはネギ。京都のご当地系ラーメン宅麺で初めて食べたが、個人的には好きな味。スープは背脂たっぷりだがしつこさがなく、醤油をきっちり効かせている。ドンブリの底に敷いた辛味噌が溶けてくると、しょっぱさが更にブースト。麺は茹で時間１分の細麺ながらボリュームがあり満足レベル。ずっと啜っていたくなる。チャーシューは脂身のない肉肉しいタイプ。特段美味い訳ではないが、5枚入りは良い。次はしっかり九条ネギ用意してリピートしたい。