博多とんこつ真咲雄(まさお)
滋賀県
ラーメン(豚骨)、ラーメン(豚骨)
とんこつ(替玉付き)
これぞ博多屋台の味。老若男女が愛する甘味と旨みの共演!
博多ラーメン独自製法「呼び戻し」。豚骨と水のみで創業以来継ぎ足しで作られる、さらりとしながらもコクのある豚骨スープが絶妙な美味しさ。甘味と旨みを生かして、幅広い年代のお客様に愛される豚骨ラーメンだ!
1100 円 (税込1,188円)
のうとん(替玉付き)
九州男児の店主が水と豚骨のみで作った究極の超熟成濃厚博多ラーメン!
火入れと寝かしを繰り返し熟成され、旨味と風味が凝縮している濃厚豚骨ラーメンの「のうとん」!博多ラーメン独自製法「呼び戻し」で、創業以来継ぎ足しで作られた一杯は、濃厚ながらもとろりと飲みやすさもあり癖になる味わい。
昼 11:00~15:00 夜 18:00~21:30
火曜日
坪井 裕希
好きなラーメン屋
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受賞歴
濃厚ラーメン かなや
東京都
ラーメン(豚骨)
中華蕎麦 とみ田
千葉県
つけ麺(魚介豚骨)、ラーメン(家系)、ラーメン(醤油)、つけ麺(魚介豚骨)、つけ麺(醤油)、つけ麺(豚骨)、ラーメン(塩)、つけ麺(魚介豚骨)、つけ麺(魚介豚骨)
ラーメンマン
宮崎県
なんつッ亭
神奈川県
桂花ラーメン