麺家 たけ田
鳥取県
ラーメン(煮干し)、ラーメン(旨辛)、ラーメン(塩)
煮干し醤油らーめん
完成度抜群!鳥取の新星が放つ、淡麗系煮干し中華そば!
鳥取の新星が放つ一杯は、煮干しの豊かな香りをまとった淡麗系の煮干し中華そば。円やかな醤油の味わいと、すっきりした鶏ベースのスープが自慢の超ハイクオリティな逸品だ。
1300 円 (税込1,404円)
煮干しRED
旨辛な赤、REDの襲来!辛さの中に煮干しの香りが滲む一杯
鳥取の新星「たけ田」の煮干し醤油に辛さが加わり進化した、煮干しREDが誕生!煮干しの豊かな香りと豆板醤とコチュジャンの辛さが絶妙にマッチした癖になる旨辛な一杯だ!
蟹だし濁り塩らーめん
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん
蟹のだしが効いた白濁したスープは蟹の旨みや甘みにまろやかな塩の味わいが新しい。お店では常連さんの間で人気メニューとなっており、鳥取の新星が放つ次なる一杯に大注目だ。
1100 円 (税込1,188円)
11:00~14:30 ※日曜営業
火曜日
武田 大
好きなラーメン屋
中華蕎麦 とみ田、麵屋一燈
受賞歴
麺処 井の庄
東京都
つけ麺(旨辛)、ラーメン(旨辛)
中華ソバ伊吹×scLabo
ラーメン(煮干し)
我流麺舞 飛燕
北海道
ラーメン(塩)
烈志笑魚油 麺香房 三く
大阪府
豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺
ラーメン(旨辛)、ラーメン(味噌)