倉敷らーめん升家
岡山県
ラーメン（煮干し）
倉敷煮干しらーめん
地元の食材をふんだんに使用した、倉敷の味満載の極上の一杯
魚介の香ばしい風味と出汁の旨味がしっかりと効いた豚骨Wスープ。元々は醤油醸造業であったことから、カエシに特徴があり煮干しのかおりがふわっと広がる。体に染み渡る優しい一杯
1100 円 (税込1,188円)
11:00～14:30(L.O.14:00) / 17:00～20:00(L.O.19:30) ※麺切れ・スープ切れの際はご容赦下さい 日曜営業
水曜日
光田 友祥
好きなラーメン屋
受賞歴
丸め
東京都
ラーメン（煮干し）、つけ麺（煮干し）、ラーメン（豚骨醤油）
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
彩色ラーメン きんせい
大阪府
ラーメン（煮干し）、ラーメン（魚介豚骨）
破壊的イノベーション
麺家 たけ田
鳥取県
ラーメン（煮干し）、ラーメン（旨辛）
