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普通に美味しかったです。

煮干し系の想像通りの味で美味しかったです。

想像より濃厚な味でした。
これは好みの問題ですが、すこしマイルドな方がよかったです。

スープは美味しいですが、つけ麺としてはもう少し濃い目の方が好みかもしれません。ただひとによって好みは違うとおもいます。
特筆すべきは、昆布水の旨味が凄くて、これだけでも食べられました。
スープにいれたら味に深みが増しました。

カシミールカレーですが、ノーマルの状態では考えていたよりはそれほど辛くなくて、食べやすかったです。
カシミールカレーとしては今までにない独特の味でしたが、美味しかったです。
スパイスが添付されていたので、それで辛さを調整するのと、香りづけの役割を果たしているのだとおもいました。
沢山の大きな肉の塊が具材に入っていましたが、よく煮込まれていて柔らかかったです。

想像通り美味しかったです。
一番良かったのはチャーシューです。
柔らかくて美味しい
スープと麺もクオリティが高くて満足いく一杯でした。
想像してた通りのややコッテリ系でした。
星４．５でもいいくらいです。