ハマー

豚骨のガツンとした旨味と自然な甘みが最高でした。レタスやキャベツなどのパック野菜を入れるとより美味しく食べられると思います。

麺とベーススープはさすがの美味しさです。私には少し辛すぎたのと、具が少なめだったので唐辛子を半分にして具を増やしてくれると嬉しいなと思いました。

麺のレベルが高いのはわかるが、タレが微妙で再度購入しようという気にはなりませんでした。

清湯系だがスープがしっかりしていて最後まで美味しく食べられる。麺もチャーシューも美味しかった。リピートしたい。

スープはサラサラ系で煮干しの香りが強い。ただ麺はパツパツしているだけで特に香りもない普通の麺だった。具なしでこの値段で勝負するなら麺とスープ双方にもっと特徴がほしい。

麺、スープ、具、どこをとっても隙のない辛めの素晴らしいつけ麺でした。