オアシス

スープはオマール海老のビスクのような濃厚かつ重厚な味わい。
それに合わせる麺はタリアテッレのような平打ち中太麺。
具材は煮豚、海老、きくらげ、それに青菜を自分で用意して食しました。
麺にカンスイが入っていなければ、これはラーメンとは呼べない。
しかし、そんなことはどうでもいいくらい美味です。
わざとスープを残し、ご飯にシーフードミックスと粉チーズを加えてスープをかけて食せば、立派な一品になります。